菜肠结

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TUhjnbcbe - 2025/2/8 16:51:00

长期忙碌的工作与生活似乎让我忘记了曾经爱分享的的我,原来年就在这个平台上留下了自己想和大家分享的内容,不知不觉我已经在平台上注册一千一百多天了。

这次因为疫情原因,居家已五十天,此时的我已经近乎是一种回归的状态,竟然期望起了退休后养花种菜的生活。厨艺谈不上精湛的我沉醉于给家人做饭的感觉,原来照顾好一家人才真正是我的使命。有趣的是,当年算不上好学的我,竟也逐渐体会到上大学时那些专业名词原来不是那么枯燥乏味的,原来真的可以发自内心说一句,上学真的是有趣的。高考结束,我第一志愿报考了园艺专业,如愿进入了园艺系,原以为这专业算是和艺术结了缘,但开始学习以后,才知道园艺的概念很大,蔬菜、水果、花卉都是研究学习的对象,需要学习化学、植物学、育种学、昆虫学、病理学等等几十门功课,每天往返于教室、实验室、实践基地,辛辛苦苦“方得毕业”。那时候压根没发现会爱上这专业,因为反差太大,报志愿时只觉得美美的,读起来才知道为什么助学金最高,因为这叫“艰苦专业”。可如今谁要是和我聊大学生活,我一定会告诉他,如果重新回到校园,我一定会加倍珍惜那些上课的机会。

那时候有一些课是关于果品品尝的,同学们按照老师要求迅速分发好学校给事先准备的各种水果,火速把酸度、甜度、剖面图等等数据记录下来,就心满意足的大吃特吃起来,甚至宿舍八人凑齐试验果品还不忘搬回宿舍一箱慢慢品尝。

那时候还很喜欢户外实践的课程,还记得有一次上果树修剪,初学的我们压根无从下手,还一直私下议论这老师下手也太狠了吧,感觉怎么快剪秃了呢,后来才知道不那样修剪来年哪里来的丰硕的果实;我们还特别喜欢那看似很有趣的嫁接,手里的嫁接刀就成了手术刀,捆扎的塑料条,就好像那包扎的纱布,期待嫁接成功就像是希望病人康复,真如同是给植物做了一次接骨手术。

果树嫁接

那时候的微生物试验也是终生难忘,忘不了那在显微镜下游走的大肠杆菌,还有高压灭菌、真菌培养、核酸分离,也就是那时候搞清楚了什么是DNA(脱氧核糖核酸),什么是RNA(核糖核酸)。

核糖核酸和脱氧核糖核酸

似乎也是在那时候终于分得清楚什么是病毒,什么是细菌,什么是真菌,还记得有一次我们每人一根头发放恒温箱培养真菌,大家培养出来各种各样的“毛”,黑的绿的甚至红的,老师指着其中一个说这可以制作青霉素,我们简直惊叹,万物神奇啊,就在这时有人发现一根头发上啥毛也没有,追问之下,原来放进去之前用酒精灯做了灭菌处理,大家捧腹大笑。

细菌、病毒、真菌

说着说着,回想起那蔬菜实践课,当时用来做肥料分析的是黄瓜,由于那段时间吃了太多的黄瓜,之后的很多年都有些吃不进黄瓜了。那花卉学习更不用说,给我留下了许多美好的回忆,不过也给我带来了职业病,看着美丽的花草,却总想着哪里有不完美,有什么病,有什么缺陷……

黄瓜丰产

在校学习的日子里,日复一日,并没有觉得长期的学习可以改变了一个人的生活。然而,二十年后,方方面面都受着当年的影响,动不动就给孩子们滔滔不绝的讲这个蔬菜什么营养,这个水果什么含量最高,那盆花感染了什么病生了什么虫,甚至是现在周边人议论新冠病毒疫情,我也会联想到当初植物病理课,病毒是怎样的感染路径,怎样的复制,甚至能想起来老师说病毒不具有细胞结构。人到中年,我忽然对自己的专业充满了感激,也慢慢发现,原来好好活着,感恩的活着就已经是那么美好……

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