物质贫乏年代是“救命菜“，现当杂草处理，谁知润肠瘦身效果特好
我们现在的生活可以说是物质充足，温饱有余，不论是吃的还是喝的都比较的精细，因为这样才能满足我们挑剔的口感。然而当下也面临着一种严峻的问题，就是人们吃得好了，日常饮食条件提高了，可是这裤腰带也是越放越松。这是因为胖的人多了，不要以为胖人就是身体倍儿棒的那种，其实他们是最容易患病的人群，就比如什么脂肪肝、心脑血管疾病大多是因为肥胖引起的，不仅如此，胖了对自身的形象影响也是挺大的，这个时代人们越来越注重自己的身材和相貌，所以能吃是件好事，可是你也得会吃。在老一辈的那个年代虽然吃的都是粗茶淡饭可是疾病以及肥胖却比现在少，而他们吃的食物经常是地里挖的一些野菜，下面就来给大家介绍其中一款既美味又能通便润肠，瘦身减肥的野菜。
文/老虎头上的兔子
名字超多的面条菜
面条菜，菜如其名，听起这个名字，是不是很形象的就能想出来我们平常吃的面条子？而名字也不是白起的，面条菜长着狭长的叶片，跟簇似的丛生在一起，因此挺好辨认。另外它的名字也是琳琅满目，因为这种野菜在大部分的地区都有生长，因此当你听说到玉净瓶、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、甜甜菜、兔子头等名字的时候，千万不要错过它就是我们说的面条菜。在粮食缺乏的年代，人们没什么好吃的，就喜欢摘上一些面条菜，加入盐然后拌入玉米面，上锅一蒸便是人人爱吃的“救命菜”，在当时的山东、河南等地农村特别受欢迎。
繁殖能力超强
面条菜说白了也就是一种野草，野草的能力是什么？它的繁殖速度超快，并且韧性十足，即使环境恶劣也能在夹缝里生存下去。因此这可让农民伯伯头疼了，这种草多生长在麦田里，油菜地里等，有时候也会生在在乡村陌路边。对于农民来说，这可是他们的一大天敌，因为面条菜多生长在农作物的地里，吸取作物的养分，与粮食作物共同竞争，所以很多时候它们都被当成杂草处理，而由于他们的种子极易存活，即使落在地里，等上一年它也会在明年重新发芽。
做法烹饪
面条菜是野地里的一种美味，是现代人追求的一种健康美食，大鱼大肉的已经吃腻了，来点乡村野菜清清肠胃吧！大株的面条菜常被农家采去蒸着吃，因为口感比较的鲜美。具体做法就焯水后放在凉水里浸泡，然后把蒜泥、香油、辣椒、盐以及调味品和准备好的面粉平铺的搅拌匀称，放在锅里蒸，熟了以后颜色嫩嫩绿绿的，吃起来非常有嚼劲。另外，我们还可以用它来包饺子，这样做出来的口味不亚于我们平常吃的荠菜水饺。像在菊花盛开的时候，我们还可以来一道清新的菜肴，菊花大拼盘，盛开的大菊里是碧绿的苗条菜丝，从视觉上来看就是一顿暴击。
食用价值
我们最