它是公认的“苗条菜”，相当于跑10圈，清肠刮油，排毒减赘肉！
在这个全民都在追求以瘦唯美的时代，越来越多的人开始了减肥之路，不少的人开始了减肥计划。而对于比较懒，不想跑步运动的人来说，那就只能在饮食上来控制了。就比如今天这公认的苗条菜，这菜它的脂肪含量非常的少，所以多吃不会胖。并且还可以清肠刮油，排毒减赘肉。所以它的好处还是十分多的，因此我们可以将它作为一个减肥菜、苗条菜。
这个公认的苗条菜它是由魔芋和鸭子做成的，这两个食材都是脂肪含量比较低的，并且味道都非常好吃的，而且吃它们也十分的饱肚子，所以能够减少我们的饥饿感，从而将我们的胃口慢慢变小，这样一来我们吃得也就少了，所以吃一顿也相当于跑10圈的步，因此它也是公认的苗条菜。并且它一反以往的减肥餐都不好吃，它们的口感非常的美味。
而且制作这道苗条菜也是十分简单的，没有过多繁杂的步骤。我们只需要准备好食材，然后将它们放在锅中一煮，同时再加上各种配料就可以出锅吃了。但是因为是减肥吃，所以在放配料的时候，大家需要将配料进行减半。那接下来就将这个简单的苗条菜给大家说说。
魔芋烧鸭：
所需材料：鸭子、魔芋、青椒、大葱、生姜、泡椒等。
料理流程：
步骤一：首先将鸭子洗干净，并且切成块后放入水中，接着在水中加上适量的盐，以及一点料酒，让调料和鸭子一起浸泡着，让它的味道去掉一些，同时也是为了让它体内的血水泡出一点。让鸭子放在水中20分钟就可以快速的捞出了。
步骤二：等待鸭子的时间，可以将魔芋洗干净，并且切成块，然后倒入锅中，将它煮上5分钟就捞出来。接着将生姜以及大蒜先切好，然后将青椒和干辣椒，切好后放在一旁备用。最后还有需要加的东西也都可以一并切好。
步骤三：烧热油后将大蒜，生姜已经豆瓣酱、干辣椒、花椒倒入锅中，快速的翻炒匀后将鸭子倒入翻炒。直到鸭肉的皮开始出油之后就可以加上一点点的白糖，并且再次将鸭子翻炒几分钟就可以加上水。同时盐、老抽、酱油调料可以放入了，最后魔芋和八角桂皮一起下锅翻炒，等到煮开之后，用小火慢炖汤汁很浓就可以出锅了。
小吃认为今天的这个它是公认的“苗条菜”，不仅相当于跑10圈，而且还能清肠刮油，排毒减赘肉，所以想要减肥的人可以吃它。只不过在炒制的过程中，所有的调料都需要减少一些，并且鸭子和魔芋要多煮一会。最后小吃想说，虽说魔芋是个苗条菜，但是注意一次不要吃太多了，会中毒，每次要适量，一周吃一次就行了。