与其说是喜欢,不如说是好奇,毕竟对一种食物习惯了,品尝其它不同的食物都是尝鲜或者猎奇。那外国人吃中国菜是怎么样的一种体验呢?在外国人眼中,5种中国菜会变成什么样子呢?
1、腐乳风味独特,我每次都喜欢用筷子沾一点点,舌头一舔,闲香细腻就溢满整个口腔。腐乳,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”。
豆腐乳用处很多可以在炒菜的时候可做调料,做盐碟的时候加一块小豆腐乳那盐碟味散发着豆的香味。豆腐乳炒空心菜就像意大利面,这可以说是中西式不同之处的吗?吃豆腐乳炒空心菜的最高境界了吧!这个评价。
2、血糕有很多种吃法,可蒸可炸可煮。有的用猪血或鸭血来做血糕。每次我都是喜欢把猪血混合着荞麦面蒸熟,然后切成三角形的薄片,放在油锅里炸出一层焦皮。对了,血就要有蒜陪着,在炸好的血糕上抹上厚厚一层蒜泥,用纸夹着吃!那味道吃在嘴里绵绵的越嚼越有劲又带有荞麦的香味。
外国人吃着煮的血糕,在他们嘴巴血糕变成了果冻,哈哈,感觉到他们那里中国菜都变得那么的有韵味。
3、每次我去吃川菜那是必点的一道菜,五更肠旺在川菜中可是一道名肴。爆炒姜,辣椒,花椒等这些配料在把高汤倒入锅中和猪大肠,鸭血,酸白菜同煮,最关键的就是上桌与五更炉一起,小火煨煮,大家一边聊天一边吃五更肠旺别有一番风味啊!又辣又麻那是少不了的。我想有那么多人点这道菜应该是看猪大肠有润肠道,止渴止血之功效。但是小编友情提醒凡脾虚便溏者忌食哦!
美国人在尝五更肠旺会有什么不一样的体验呢,这回答太不可思议了!这句话耐人寻味啊!有猪的味道,原来是指猪吃的东西要经过大肠排泄,猪大肠是动物内脏部分,没联想到食物,所以美国人吃不下,觉得恶心。
4、我怀孕的时候婆婆买给我吃,婆婆说孕妇吃海参是好的。海参中含有丰富的DHA,不仅有利于宝宝智力的发育,还能够促进乳房发育。海参是补品类,我身体虚医生建议少食,因为海参容易引起上火。海参胶原蛋白含量高,价格偏贵,海参一头小的30元,大的100元,即便是土豪也会珍惜。一般一周吃2次即可,是男人女人的调养品。
原来外国人根本没听说过海参。外国人在吃海参感觉有一只虫子在嘴巴里动。
5、我最喜欢的,还是酸辣口味的皮蛋豆腐。传统的皮蛋豆腐多用大豆腐制作,皮蛋和豆腐拌的较为碎,口感较干。特别是冰镇过的皮蛋切块,倒上一点姜醋汁,皮蛋立马变成一道香滑可口的小菜,醋的微酸搭配上皮蛋的鲜滑爽口,一口一个根本停不下来,瞬间就吃完啦,你要不要吃一口!这简直是夏天必备啊!
皮蛋被外国人认为是“恶魔生的蛋”,贝爷相信大家对他都有了解,这个处于食物链顶端的外国男人,只要是活着的就算是神也吃给你看。贝爷也有怕的时候。这东西可是我们博大精深的中华美食——皮蛋。就这么眼看着贝爷崩溃了,网友调侃:沾点醋吧!
豆腐乳炒空心菜像意大利面,五更肠旺有猪的味道,血糕变成了果冻,海参就像虫子在嘴巴里面,皮蛋被外国人认为是“恶魔生的蛋”。这些在我们中国可都是一道道的名肴,5种中国菜,原来在外国人眼里是这样子的。
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