花菜做法比较单一，一般的都是清炒或者和肉肉一起炒着吃！今天给大家分享一个新做法，加火腿肠一起炒着吃，为你家宝贝的餐桌上增添一道美味！
By果妈私房菜
用料
花菜1个火腿肠3根蒜瓣1个生姜1块干辣椒2个花椒5粒蒜苗5根盐1勺生抽2勺鸡精1勺做法步骤
1、花菜掰成小朵洗净沥干水分，火腿肠切成块，蒜苗切成段备用！
2、蒜瓣剥皮切成小块，生姜切成小块，干辣椒切成段备用！
3、水开，放入花菜焯水一分钟左右至断生！捞出沥干水分备用！
4、起锅烧油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
5、放入火腿肠翻炒片刻！
6、放入焯水的花菜翻炒均匀！
7、放入一勺盐翻炒均匀！
8、放入两勺生抽调味！
9、放入蒜苗翻炒均匀！
10、起锅前放入适量的鸡精调味即可！
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
花菜的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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