农村这蔬菜一大捆才一块钱，便宜到少有人吃，殊不知能降火清肠道
大家都知道现在的蔬菜很多都卖得比肉贵了，一斤开口就是7块，8块的，抓一把就要好多钱了。如果说市面上出现个一捆甚至是一大捆才一块钱的，估计这种菜都是便宜到没人吃，或者都是吃到腻了没人要的。就比如说我们小时候经常会吃到的空心菜，这种蔬菜由于它的生长能力非常的强，基本上一年四季都可以吃到空心菜，所以我们小时候经常看到空心菜，有时候吃着吃着就会觉得厌烦。也正是因为空心菜的繁殖能力实在是太强了，所以空心菜在市场上的价格也不会很高，有时候一把空心菜也就卖个一两块钱而已。在农村中，还有一种非常常见的蔬菜，真的就是一捆才一块钱。但就是这一种非常平淡无奇的蔬菜，它对我们人体却是非常的有益，常吃却能降火清肠道。
太平是我们小时候经常会吃到的一种蔬菜了，这种蔬菜主要是从白菜地里边长出来的白菜心，因此被人们称之为菜心。后来经过人们的特殊改造，就形成了一些专门能够生产菜心的白菜，而且这样的菜心长出来的个头非常的粗壮，口感也极其的爽嫩。但是当时的农村中，种植菜心的人实在是太多了，基本上家家户户都会在自家的菜地里面种上一些，所以到了每年菜心上市的时候，不知道是产量高还是不受欢迎的原因，菜心的价钱非常地低，往往一大捆菜心只卖一块钱而已，而且不一定能够卖得出去。
如果卖得越便宜，人们就更不会买。便宜到少有人吃，这主要是因为，大家都觉得便宜的东西不会是好东西，只有那些卖的价格很高的，在他们心中才会觉得是一些，价值非常高的蔬菜。所以菜心的价格就决定了他的命运被人们冷落。那么菜心是不是真的像它的价格所反映的一样，没有任何的价值呢，答案是否定的。其实菜心不受欢迎是其口感淡然无味，而不是没有营养价值造成的。
菜心看上去非常的普通殊不知其还有很大用处，经常食用菜心的话，就可以起到清热降火的功效，因为菜心里面含有很多种可以降火的成分。所以很多人上火以后，就会用菜心来煮水喝。此外，由于菜心含有大量的膳食纤维，因此经常食用菜心可以起到清理肠道的作用。