国外它被称“菜中皇后”,促进肠道蠕动排毒素,大肚子消失不见
夏天是一个让人又爱又恨的天气,爱表现在我们可以穿短衣短裤,好看的衣服裙子秀我们的身体,但对于我们大部分朋友,可能更多的还是不喜欢,毕竟夏天温度高,在户外即使不活动也不能呆太久,不然不会脱水中暑也会被晒伤,而且还会影响到我们的胃口食欲,所以今天小南给大家介绍一款补充营养水分的美食菜品,还能帮助减肥,它就是洋葱与鸡肉。
洋葱又称葱头,它是我们都经常吃的一种蔬菜,在遥远的欧洲国外被称为“菜中皇后”,其营养成分丰富,它含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪,并且含有丰富的维生素、矿物质,其特殊的气味,还有开胃、增加食欲的功效;鸡肉热量低,属于健身减肥餐的主要食材之一;要是把洋葱和鸡肉一起炒制,能有效促进肠道蠕动,帮助排出宿便,清除体内毒素,大肚腩消失不见。
食材与调料:洋葱1个、鸡胸肉1块、生姜1小块、大蒜4瓣、香葱2根、适量的(淀粉、剁椒、料酒、耗油、食盐、食用油)
第1步:我们先把买回来的鸡胸肉,用刀去掉多余的油脂,再用清水冲洗净,放在菜板上切成成鸡条,再找一个干净的大碗,把切好的鸡条放入碗中,加入适量的淀粉、食盐、耗油以及料酒,用手抓匀,放在一旁腌制15分钟。
第2步:洋葱剥去干枯的外壳,用到沾点水,同样在菜板上切成小瓣备用;生姜洗净去皮切成小片;大蒜用刀背拍碎剁成大蒜米粒;香葱洗净切成葱花备用;等所有材料全部准备完以后,就开始炒制。
第3步:找一个干净的炒锅,开火往锅里倒入适量的食用油,待到油热后,下入准备好的生姜片和大蒜米粒,将其爆香,接着再把腌制好的鸡肉条倒入锅中,用铲子不停的翻炒,炒至鸡肉变白色后,把鸡肉条盛出盘里备用。
第4步:继续锅中留底油,放入切好的洋葱瓣,用大火翻炒,这样可以保存洋葱的脆爽口感,炒至洋葱香味后,放少许食盐,再倒入之前炒制好的鸡肉条,再次用铲子翻炒均匀,加入适量的剁椒,因为小南喜欢吃辣的,所以有放这一步,如果不吃辣的朋友可以不用放,接着再倒入少许料酒与蚝油,炒均匀后关火撒上葱花,一款鲜美可口,营养丰富的下饭菜就做好啦!
小贴士:洋葱本身味道很鲜美,可以不用加其他多余的调料提鲜。
以上就是小南介绍说的这款美食菜品,国外它被称“菜中皇后”,促进肠道蠕动排毒素,大肚子消失不见,如果你也喜欢,欢迎在家尝试制作,同时欢迎大家留言吐槽、收藏转发!