首先要看它是否具有高超的农业生产技术，且该技术是否蕴含有低碳经济与可持续发展理念。农业生产技术是农业文化遗产的核心，是人类农耕文化的高度结晶。是否保留并继续使用着高技术含量、且符合人类社会可持续发展理念的传统农业生产技术，将成为考核农业文化遗产申报项目的一个重要指标。在评估这些农业生产技术时，还要充分考虑到这些技术与当地传统农业生产工具（如水车、水碓等）的关系，以及这些农业生产工具是否还在继续使用。
根本不会，感情与工作是两回事 - ★
一谈及马铃薯，小编的口水就忍不住直流，除了想吃之外，自然是想起了马铃薯的营养曾被营养学家称之为十全十美的美食。想必大伙儿肯定很好奇吧，下来小编就来给大家谈谈马铃薯的价值及其营养：