菜肠结

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TUhjnbcbe - 2025/6/6 19:16:00
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一座城市,一种烟火,城市的味道,是乡愁,也是向往。这是一种对于当地人不可磨灭,扎根于心底的味道,于兰州是牛肉面味,于长沙是槟榔味,于广州是早茶味,于青岛是蛤蜊味,于新疆是孜然味……或清新,或厚重,或喜乐,或哀愁。

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ShenYang

如果你第一次来沈阳,留在你舌尖上的盛京味道会是什么呢?是街边抻面馆远远飘出的记忆里的鸡汤香味,是院子里铁锅柴火的地道东北味,亦或是胡同烧烤店的人间烟火味……跟我去发现另一种属于盛京的独特味道。

沈阳行1美食篇

沈阳的冬日,你缺一碗好面

俗话说上车饺子,下车面,这来大沈阳的第一顿,面条是必不可少的。沈阳行的第一站,我们选择了老四季抻面。到了老四季已经是下午1点多了,但店内依旧是人声鼎沸,可以说在这个寒冷的冬季,一碗热乎乎的面是可以治愈一切的。

在沈阳提起拉面,很多人会想到老四季。集结了你印象中的沈阳老抻面一定会有鸡架和老雪,是一种熟悉又温暖的味道。就象当地朋友介绍的“老四季跟可乐一样,令人上瘾”。它同东北人的性子相似,简单而有滋味,管饱还颇为解馋。

鸡汤打底儿的抻面,别看外观清汤寡水,多亏了“独家秘方”香菜、榨菜和辣椒油,加完之后,味道立马出来了!抻面品种多样,面色白而透亮,面条口感筋道,光抻面就有一细、二细、龙须、韭叶、宽条等九种各异的形态。

当我认真地啃完一块鸡架发现寻找肉吃似乎远远比满嘴塞肉要来得有味道,当啃到肉的那一刻带给我的满足感是任何鸡肉都无法替代的,这就是鸡架的精髓所在!

就好比北京人喜欢吃羊蝎子,成都人喜欢吃兔头等等基本上都是大同小异。辣椒油的辛辣味伴着鸡肉的鲜香,一碗面下肚整个人都暖起来了。

冬日的沈阳,这样的抻面馆很多,远远的就能闻到鸡汤的香气,小店里则坐满了行色匆匆的食客,一碗碗冒热气的面条上桌,摆开两条筷“刺溜刺溜”开吃,有什么比冬日的一碗面更闪闪发光的呢?

艳华街那家老院子走起,整顿豪迈大份的东北菜

东北人豪爽但不失细腻,许多南方人第一反应估计就是“乱炖”了,东北人爱炖菜不假,但绝不乱炖。

东北菜可以大开大合,也能细致精良。夏天都吃蘸酱菜地三鲜,冬天都吃铁锅柴火四大炖。上岁数人儿都稀罕小鸡炖蘑菇,而每一个东北小孩也有同样的生命之光锅包肉。

大连的菜在海里游,沈阳的菜在路上跑。白肉血肠、熏肉大饼、老边水饺……质朴的沈阳菜馆虽没大连的精致,却把东北的粗犷展现得淋漓尽致了,不止菜码大,也总是能用最稀松平常的食材搭配出自然的好口味。

锅包肉是最考验东北馆子功力的一道菜了,只需一口便会被实力圈粉。薄脆的外衣、包裹着酸甜适中的酱汁,阵阵酸甜的香气让我不自觉的就咽起口水。火候也是恰到好处,像我这样喜甜的人,一个人就能干掉一盘子。

小鸡炖蘑菇也是一定少不了的,精华全都融进了汤里,没有任何添加剂,味道浓郁鲜香,野生榛蘑吸饱了汤汁,变得格外香,可以连下三碗米饭。

酸菜血肠汆白肉不油不腻,真肥肠做衣的血肠没有任何异味,层次分明的五花肉片薄厚适中,不油不腻。酸菜一吃就知道是自己家腌的,酸香开胃,吃的时候一筷子下去把所有味道都送进嘴。

装修很有特色,木制结构,民俗怀旧风,有东北农村淳朴的感觉。店内上下两层,一楼是散台,二楼是包房。

在这里吃饭,不但有美味,还有精彩的表演,上菜也是蛮有仪式感。今年冬天的沈阳,在那家老院子整顿豪迈大份的东北菜,做个活雷锋怎么样?

你以为是苍蝇小馆儿,其实是沈阳胡同口小狠串儿的美滋味

傍晚的沈阳城瞬间进入到了撸串模式,最能代表东北烧烤精神的,非沈阳莫属。铁丝网上兹兹冒着泡的五花肉、烤串...推杯换盏间的欢声笑语回荡在城市的夜空中。烧烤,想必是隐藏在沈阳人内心深处最熟悉的那个烟火味。

说起苍蝇馆子,很多人的第一印象一定是够旧、够破、够简陋。今天这家连锁店有温暖的小院、柔和的灯光,当鲜香弥散在空气中,你只能放下矜持,对美味缴械投降。

这里将东北烤串的豪放与巴蜀特色的辛辣结合,打造不一样的精致地摊。对小店来说,匠心独具、经得起时间考验才是品质的证明。

店里的酱汁很特别,是用红辣椒,苹果,梨,生姜等混合放进料理机打碎,不放任何添加剂,打出来的酱还能看到颗颗分明的果粒。闻着就很鲜;海鲜香油一类的调味汁更加清新爽口。

香菜提鲜,葱花去腥。有些食物上面事先还有一层辣椒油,再一蘸,除了咸鲜适口还有一丝微辣,瞬间就想喝上一杯。

芥辣脆皮虾,卖相满分!非常有日料中天妇罗的感觉,每一只虾都细心清洗,去头去线,裹粉油炸,搭配芥末沙拉酱,入口外酥里嫩伴着一丝丝的香甜咸鲜,妹纸们绝对超爱!

馋嘴鸡骨棒,是三哥吃过的鸡骨棒中数一数二的了。卤过的鸡骨棒几乎已经骨肉分离,放进嘴里轻轻一嗦就能剃掉骨棒,微甜微辣,汁水丰盈。卤味的陈香在口腔弥漫开,最后还回荡着一丝清甜。

这里有人间的烟火气,这种暖意无需渲染夸大,胡同口的一盏灯、店里的一点炭火,甚至街边爆米花发出的一声“嘭”就足够了。人们在其中开心地聊或是边喝酒边哭,这种“自在野生的状态”就是烟火气的魅力。

沈阳行2游玩篇

沈阳,满清时期它叫“盛京”,多尔衮和大玉儿的缠绵悱恻在这里上演;民国时期它叫“奉天”,张学良将军和赵四小姐的刻骨铭心在这里见证。就像富有感染力的东北二人转和热气腾腾的东北菜一样,这些独具魅力的文化元素,成为沈阳这座城市在旅行者心中最深刻的印记。

不过,更多的人谈及沈阳。总会把他和“重工业”挂起钩来。印象中的他应是孤寂荒凉的,是冷冰冰的灰,真正走近他,你会发现他的性格中除了蕴含钢筋铁骨的气质,也能感受到柔软温暖的文艺情怀。

一朝发祥地两代帝王城,沈阳故宫,感受盛京昨日的繁华

特意选择了夕阳西下的时候去沈阳故宫,温暖的阳光斜射在红色的围墙上,路人骑着自行车缓缓经过,一切都是那么安静祥和。

最近几年,“故宫”已经成为了一个流行词,同时也成为了一种文化。随着《我为故宫修文物》、《国家宝藏》等节目的相继播出,故宫变得更加有温度——“高而不冷”。

沈阳故宫,又称盛京皇宫,为清朝初期的皇宫,距今近年历史,始建于后金天命十年(年)。清朝入关前,其皇宫设在沈阳,迁都北京后,这座皇宫被称作“陪都宫殿”、“留都宫殿”,后来就称之为沈阳故宫。

沈阳故宫是中国仅存的两大宫殿建筑群之一。占地面积六万多平方米,有古建筑座,多间,至今保存完好,是一处包含着丰富历史文化内涵的古代遗址。

沈阳故宫的建筑具有鲜明的满族和东北地域特色,以满族生活习俗与传统宫殿建筑完美融合的风格为主,同时兼收并蓄蒙、藏、汉等民族的建筑结构和装饰方法,形成了个性飞扬、魅力四射且自成体系的建筑风格。

“一个风云数百年的朝代,总是以一群强者英武的雄姿开头,而打下最后一个句点的,却常常是一些文质彬彬的凄怨灵魂。”

驰骋千里的强者,最终却只能熟睡在古迹里,这是一座叫盛京的城,经过千年历史的涤荡,这个记忆里装满了沧桑往事的城市,也会更加可爱而有滋味。

一座大帅府半部民国史,叹少帅百年风雨路

喜欢一个城市,是因为它有人间烟火味,寒冷的冬天,大帅府门前烤地瓜的老人、卖糖葫芦的中年人,和啃着冒着热气的大地瓜的游客,无疑也是旅行中的一道风景线。

想要去追溯沈阳的尘封往事就绕不开张氏帅府,大帅府是原奉系军阀首领张作霖、爱国将领张学良父子的官邸和旧居。

帅府不止是一个地标建筑,更是一个历史的见证者。东北的历史错综复杂,但是不管怎么样近代的东北都绕不开张学良和张作霖以及他们的东北军,武力调停中原大战也好,东北的不抵抗政策也好,都对中国产生了深远的影响。

府前坐落着张学良将军身着戎装的雕像,正气威武。府内有雕梁画栋的四合院、水榭亭台的帅府花园、恢宏气派的大青楼、欧式风情的边业银行、帅府办事处、红楼群以及小巧雅致、中西合璧的小青楼、赵一荻故居,错落有致,交相辉映。充满浓郁民国文化特色的张氏帅府博物馆,以其恢宏的建筑、精湛的装饰艺术,丰富的历史人文内涵,赢得了“东北第一名人故居”的美誉。

信步帅府庭院,似乎每一棵树,每一扇窗,甚至每一块砖石,都镌刻着那些少为人知的过去,或委婉哀怨,或惊天动地,或可歌可泣,亦或儿女情长,历史的喧嚣,过往的不息,还有那弥漫在空气里的哀鸣无不昭示着这位非凡人物的辉煌。

针尖上的“非遗”,飞针走线,“盛京满绣”穿越百年

热播剧《延禧攻略》绣房女主把清代宫廷绣技展现的唯美绝伦,而提到满清刺绣,就不得不提到盛京沈阳。沈阳是清王朝的发祥地,盛京满绣文化也是清代宫廷文化的一部分。

这些图片就是满绣作品,如果你不仔细看,真不会相信,这些唯妙唯俏的作品竟然是一针一线绣出来的。

满绣分为宫廷刺绣和民间刺绣,宫廷刺绣用于绣制帝王龙锦、皇后凤袍和宫廷文武官袍,绣风大气粗犷,柔中带刚,粗中有细,用气势恢宏的龙纹图案装饰龙袍,足以彰显皇家富贵尊荣、荣耀腾达的气派。

流传于民间的满族刺绣,俗称“针绣”“扎花”,虽不像宫廷刺绣那般华丽显贵,却也风格独特、耐人寻味。

民族风情之美,美在多样的色彩上,美在厚重的历史上,美在一针一线的手工工艺上。盛京满绣是一针一线间的手艺人的专注,更是对口传心授的文化的传承、坚守与发扬。

走进文化创意园,工业在左文艺在右

年首次尝试将流行于欧洲的创意集市文化带入沈阳,为众多才华横溢的原创艺术家、设计师提供了展示空间和交流平台。

如今已经形成了“犀牛市集”品牌,每次市集活动涵盖国际美食、创意手作、Live现场、艺术生活和亲子互动等板块,主张别致惬意的生活方式,营造舒适享受的空间氛围,打造艺术文化的交流基地。

“圣诞”市集、“万圣”市集、“旧书”市集、“农夫”市集……市集的存在让物物交换变得更生动有趣,亲身感受市集文化,读懂手作匠人的艺术故事,享受时光,发现生活美学。

每一个城市都有属于自己的一片loft天地,如北京的,上海的M50,广州的红砖厂。这里是文化创意园。

一个开创了沈阳文艺创意特色的文化地标。位于铁西万达东侧,为旧厂房改造而来。年是第一个工业企业萌生的年份,沈阳作为中国早期民族工业发祥地之一,文化创意园,以此命名,在工业框架中,注入文化和艺术的灵魂。

超高举架、钢骨架构、斜顶天窗……文化创意园这座工业气息浓厚的老厂房里,摆放着来自不同国度的艺术品和文化创意产品,锈迹斑驳的大型起重机与风格迥异的现代艺术画作共存,营造出一种奇妙的文化氛围。

年首次尝试将流行于欧洲的创意集市文化带入沈阳,为众多才华横溢的原创艺术家、设计师提供了展示空间和交流平台。如今已经形成了“犀牛市集”品牌,每次市集活动涵盖国际美食、创意手作、Live现场、艺术生活和亲子互动等板块,主张别致惬意的生活方式,营造舒适享受的空间氛围,打造艺术文化的交流基地。

用建筑凝固艺术,用创意还原文化。改造后的老厂房,文艺范十足,蜕变成了潮人们的摄影圣地。你那颗文艺的心有没有蠢蠢欲动呢?

馆藏一座城的工业文化,留存一份有关工业的记忆

中国工业博物馆位于沈阳市铁西区,是对现有的沈阳铁西铸造博物馆进行改造、扩建而成。作为中国乃至东北亚地区规模最大的工业中心城市,“共和国长子”、“东方鲁尔”的美誉沈阳当之无愧。走进中国工业博物馆,如同打开长子的老相簿,记录着过去的峥嵘岁月。

从前的铸造厂成为了现在的铸造馆,尽管机器不再运转,但是随着观览、科普等新功能的置入,老厂房被重新使用。

博物馆的展物中含有多项“工业之最”,如世界最大口径的铸管、最大的超高压断路器壳体、最大的立车横梁铸件、最薄的铸件,一件又一件之最令人瞠目结舌。

大众对工业遗存的印象往往是宏大、冰冷与静默的,中国工业博物馆对各类工业生产设备及史料的展示与解读,却能让人真切地感受到工业遗存保留着曾经炽热的生产痕迹、散发着浓重的历史气息。

漫步其中,放佛仍能感受到昔日机器的轰鸣与工人的激情。这座特征鲜明的博物馆通过对这些工业历史载体的保存、重组和展示,让公众有机会走近陌生的工业生产,留存一份有关工业的记忆。

当工业遇上艺术,美的你都不敢信自己的眼睛,原来你是这样的华晨宝马

这就是我的梦想!

记得去年受朋友委托试驾了一段时间宝马5系,从此就爱上了它,优良的操控性和驾驶体验感,在我心中种下了一片大草原……回归现实,沈阳行第二天,华晨宝马铁西工厂成为我这次旅行中最期待的一站。买不起宝马,参观下它的生产工厂,这还是可以有的。

位于工厂中心位置的主办公楼以“流动与静态结合”为设计原则,白色立柱和流线型墙体错落有致地穿插于四个独立的办公岛;一条临空穿越办公区域的传送带,将一辆辆色彩绚丽的车身从涂装车间送往总装车间,成为了主办公楼里一道独特的风景线。

由于采用开放式的设计,在主办公楼里工作的员工与车间一线生产的员工一样,每天都见证着自己创作出来的一件件“艺术作品”。

同时,主办公楼一层还配备了极具特色的文化展示区、健身中心、医疗中心和咖啡厅等,为员工打造了宽敞、舒适、人性化的工作环境。

宝马工厂的咖啡厅、餐厅都对参观者开放,对于我这个走到哪都要一杯美式的人来说,5元一杯的美式简直超值,不知道他家咖啡有没有外卖,哈哈。因为行程比较紧,很遗憾没有尝到那份心心念的德味儿大汉堡。

铁西工厂将生产线与办公区的设计完美融合,不仅提高了汽车生产的效率,更体现出华晨宝马所倡导的“人文关怀”与“创新设计”理念。两者共同营造的艺术氛围,不断激发着每一位员工的创造力。

华晨宝马铁西工厂是国内汽车行业,首家及唯一获得国家AAAA级景区殊荣的汽车生产制造厂,他完美融合了先进的汽车制造技术与创新的艺术设计理念,将“艺术创造”的活力注入现代化的生产车间,为公众提供了与先进汽车制造工艺零距离接触的机会。

友情提示:华晨宝马铁西工厂参观需要提前预约,进入生产线是不允许拍照的。

在东北,滑雪才是冬天的正确打开方式,舍近求远的秘密就在东北亚

从大连到沈阳,打个盹就到了,高铁上的暖暖春意还没享受够,就被沈阳扑面而来的寒气冻成狗。据说今年沈阳最冷的一天被我赶上了,当然只有在这种氛围下那才叫真正的滑雪,要不然那么多大连的兄dei舍近求远坐着高铁来滑雪呢。

我们到了雪场已经是夕阳西下的时候,透过老树,远处的雪场被夕阳抹上了一层金色,对于我们这些来自五湖四海的小伙伴们,这里简直就是一处秘境。

迫不及待的小伙伴开始了各种雪上运动,当然这只是热身,重头戏还是我们期待的夜场滑雪体验。

东北亚滑雪场,坐落于沈阳东北部,是国内城市近郊最大的滑雪场,也是集旅游观光、健身娱乐、休闲度假为一体的大型休闲场所。

这里是东北长白山南端的余脉,植被以天然次生林为主。冬季,漫山白雪皑皑、银装素裹、雪松兀立,其间数条雪道自山顶蜿蜒而下,在滑雪的同时,还能领略到独特的森林风光。年存雪期4个月,较长春和哈尔滨更适合南方游客。

领取完装备,我的心早就飞到滑雪场啦!懂滑雪的朋友们都知道,雪质至关重要,关系到滑行的舒适度。东北亚滑雪场采用世界上先进的超级雪神造雪机人工造雪,场地平整、雪质松软。

雪场拥有各类雪道共12条,精心设计的滑道布局弯度适宜、安全舒适,能满足不同水平滑雪者的需求,不论你技术如何,都能找到雪上飞舞的乐趣。

在这里不但可以进行滑雪、玩雪、各种冰雪活动,还可以乘坐雪圈、缆车。更可以充分体现一番冰雪带来的情趣,绝对是适合全家出游的好地方。只有亲自去滑过雪才知道它有多大的魅力,一碰就会上瘾,就像吃了炫迈一样,根本停不下来!

心动了吗?准备好这个冬天,来东北亚滑雪场嗨翻天吧!

生产快乐刘老根大舞台,挑战你的笑点,我们承包了全场一半的笑点

对不起,剧场里不让拍照,不过每天晚上开演前一个小时,刘老根大舞台门前也会有一些民俗表演,这里是随便拍的。

因为赵本山和春晚,给全国观众留下这样一种印象:“二人转”在东北流行——或者干脆就是横行了几十年。东北是二人转的老窝,一提到东北就是二人转;反之亦然。

刘老根大舞台沈阳中街剧场地处沈阳最繁华的商业步行街——中街,是本山传媒开办的首家连锁剧场,也是全国首家“绿色二人转”剧场。

这里就是大名鼎鼎的赵本山和他的徒弟们表演的舞台,位于沈阳中街,原名中街剧场,幽默诙谐的语言,连唱带跳、载歌载舞、火爆通俗的娱乐形态迎合了观众释放压力的需求。在沈阳乃至整个东北都是最火爆的二人转表演场所,有着“宁舍一顿饭,不舍二人转”的说法。

来东北旅行怎么能错过最具感染力的东北二人转演出?晚上的刘老根大舞台红彤彤的灯光照得人心里长草。充满喜感的音乐和演员们满口大碴子味儿的“包袱”另台下观众捧腹大笑根本不是事儿!疲劳一天的行程一定要在久违的开怀大笑中落幕才算完美不是吗?

当然作为观众的我们,也不甘落后,演员们能带给观众的欢乐,我们也能!同行小伙伴近似疯狂的笑声,彻底打动了杨树林,于是杨树林即兴发挥就有了关于我们的新段子,哈哈哈,我们在那1分钟承包了全场的笑点。

沈阳,一座金属质感的城市,冰冷坚硬,却从不拒绝光和热。

三日的行程紧凑,只有来过这里,才能体会这座城市的多彩多姿。恋上一座城,就如同爱上一个人。而今,随着城市的发展,沈阳还有更多的色彩值得诠释……沈阳,再见!

特别鸣谢:云中漫步提供沈阳风光图片

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