最近,抖音不断的向我推荐各种做菜视频,不是卤肉饭,就是炖小鸡,还有一个哥们来教我做惠灵顿牛排?
这些菜还没做好,估计我们已经“饿饱了”。能用方便快捷同时不失高品质的食材,做出快速美味、逼格满满的食物,才是真吃货必备的本领!
这次,吃不胖天团就要挑战抖音的各种网红做饭达人,教大家做3道精致又方便的美味。
Dish01墨西哥卷饼这次,我们给美味的墨西哥卷饼搭配了2种sauce,一种酸辣的salsa酱,一种清香的紫苏蘑菇酱,大家可以自行选择配搭。
食材清单
双汇筷厨煎烤炒菜肠1根、墨西哥饼
??salsa酱
小番茄??、洋葱、牛油果、辣椒、法香、青柠、黑胡椒、海盐
??紫苏蘑菇酱
紫苏少许、香菇、大蒜
01制作salsa酱。将牛油果、洋葱、法香、小番茄切碎。PS.不要太碎,颗粒稍大一些,才能既保留了口感,又能释放了香料的香气。
02各种食材切好后放入碗中,加入适量黑胡椒、海盐,挤入青柠汁,搅拌均匀备用。
03制作紫苏蘑菇酱。将香菇切片,紫苏叶切丝,大蒜切成小丁。
04起油锅,待油温升高放入大蒜煸香,下香菇片翻炒,加入紫苏叶一起翻炒出锅,盛出备用。
05将双汇筷厨煎烤炒菜肠切丝,起锅加油,煸炒金*。
06将墨西哥饼放入不粘平底锅,小火单面煎制。
07将炒好的肠、salsa酱或紫苏蘑菇酱,放入饼中,美美的摆个盘,就可以开吃(拍照)啦~
Dish02竹笋炒菜肠此菜方法简单,味道不简单,是10分钟就能让你神*颠倒的家常小炒。
食材清单
双汇筷厨煎烤炒菜肠1只、冬笋1只、
青线椒4根、小葱1根、蒜少许
生抽、料酒、剁椒酱
01将竹笋洗净切片,放入开水中煮3-5分钟,捞出备用。PS.真空包装的笋酸味重,需在开水中煮几分钟去除酸味,这样食用起来才可以没有怪味。如果你幸运的买到了鲜笋,这步就可以省略啦~
02将双汇筷厨煎烤炒菜肠切片,放入油锅煎制,两面金*后盛出备用。
03借锅中底油加热,放入蒜末、剁椒酱、切好的青椒煸炒炝锅后,放入笋片、肠片一起煸炒2分钟,加入生抽、料酒调味后,即可出锅。
04摆盘后,撒些葱花装饰提香,一道香辣开胃的小炒就完成了,这顿饭又要多吃一碗饭了!
Dish03特色BBQ非常适合在家制作的小串,简单方便又不失精致。我们贴心的帮大家准备了烤箱版和平底锅版,没有烤箱的小伙伴们这次也能尝试自己在家BBQ啦~
食材清单
双汇筷厨煎烤炒菜肠1只
香菇、洋葱、小番茄、彩椒、菠萝
??酱料
蚝油、生抽、蜂蜜、黑胡椒、海盐
??干料
辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小葱
01将双汇筷厨煎烤炒菜肠切成大小适中的立方块(最好厚一点儿哟),香菇、洋葱、彩椒、菠萝也切成方形,小番茄洗好备用。
02将切好的肠、香菇、洋葱、彩椒、菠萝,开心的按你自己的喜好穿在竹签上,最后给串带个小番茄帽子,恭喜你获得了最完美的串!
03将蚝油、生抽、蜂蜜、黑胡椒放入碗中,调制成烧烤所需的酱汁。
04烤箱预热度,将串好的串刷上调制好的酱汁,放入烤箱。10分钟后取出再次刷酱,然后重新放入烤箱,烤至表面金*。
05出炉撒上孜然粉、辣椒粉、小葱段,一道美味的烤箱版BBQ就做好了。
如果没有烤箱,平底锅版的怎么做呢?别着急,接着往下看。
Tips:前三步同上
04平底不粘锅放入植物油,烧热后放入串转中小火煎3-5分钟,翻面再煎,让串的每一面都雨露均沾。
05将事先调好的酱汁淋在串上,让它裹住每一块食材,稍稍收汁后,关火出锅,撒上白芝麻即可装盘。
一根肠吃出百变花样怎么样?菜谱还满意吗?所有食材在你家楼下就能买到,做起来便捷,吃起来美味。
细心的你可能发现了,我们仅仅用了一根双汇筷厨煎烤炒菜肠,就完成了一大桌美味高级的料理,是不是改变了你对肠只能是泡面拍档的刻板印象?
这群“肉食动物”愿意用肠代替鲜肉,主要是因为双汇筷厨煎烤炒菜肠太好吃了!
每根双汇筷厨煎烤炒菜肠都有80%以上的猪肉含量,肉粒大块,让每一口肠吃起来都肉感十足,鲜嫩多汁,再伴着肠特有的香气,比吃鲜肉还满足!
「饱满的肉粒,充满了诱惑力!」
「滋啦滋啦~双汇筷厨煎烤炒菜肠冒出香浓肉汁!」
不仅美味,双汇筷厨煎烤炒菜肠还是最好用的万能CP,跟各种菜搭配起来都毫无压力,简直是百搭小能手。
卷进墨西哥饼里的双汇筷厨煎烤炒菜肠肉香浓郁;在笋片炒菜肠中,香辣可口;做成小串的它,更是让你吃到了堪比日料店中BBQ的精致。三道中西料理,好吃到天团差点儿因为最后一口谁吃,在办公室里上演一场恶战。
除了美味和百搭外,双汇筷厨煎烤炒菜肠的方便快捷,让我们更没有理由不在家中常备。比起生肉的难处理难挑选,闭着眼买都没错的双汇筷厨煎烤炒菜肠就是小天使,让你用最简单的方式,就能变身大厨,做出美味高级的料理,好好款待自己的胃。
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