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简介：花菜香肠是浙江传统名菜，也是我们家的家常菜。花菜香肠的做法简单，采用家常菜大全中的花菜和香肠烧制而成，味道鲜香适口，很是下饭。花菜香肠的做法很多，可以根据个人喜好做成不同的口味。
原料：香肠克，花菜克
调料：油，盐，料酒，鲜抽，葱，姜，鸡精
花菜香肠的做法步骤：
1.香肠洗净切片。
2.花菜洗净切小朵，用开水焯一下捞出。
3.锅里油热，放下姜丝，香肠片，加料酒煸炒。
4.待香肠转色，放下花菜煸炒。
5.加盐，鲜抽煸炒。
6.加鸡精，葱花煸匀即可。
花菜香肠的做法图解：
1.香肠洗净切片。
2.花菜洗净切小朵，用开水焯一下捞出。
3.锅里油热，放下姜丝，香肠片，加料酒煸炒。
4.待香肠转色，放下花菜煸炒。
5.加盐，鲜抽煸炒。
6.加鸡精，葱花煸匀即可。
花菜香肠的做法技巧：
1.香肠比较咸，盐的用量要适量。
2.喜欢辣的加些辣椒不错。
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