菜肠结

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TUhjnbcbe - 2020/11/26 1:37:00
「好味食谱NiceTry」是「什么值得吃」的一个栏目。我们认真做每一道菜,你可以开心地跟着学,毕竟,每一次的下厨房,都是生活的美好良方。大家好,我是马达。最近,身处北京的我又开始了居家生活,重操旧业在家琢磨起来买菜烹饪的门道。最近,我周边的朋友都越来越重视餐桌安全,大家对于吃的选择越来越小心翼翼,除了注重价格外,更加注重安全。最近,我新发现了一个采购平台,叫做顺鑫微商城,上面的产品好吃又放心。在顺鑫微商城囤满食物,真是安全感满满!所以,居家办公后,我又带着我新总结的购物经验和美食菜谱回来了!

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超快手brunch

我一直都是肉食动物,对于网上采购也都是从肉食看起,顺鑫微商城上的肉食,也是种类丰富,价格合适,成年人不做选择,所以我统统买回家来尝了一下,味道真的很不错。早上我一般都会选择顺鑫旗下的鹏程奥尔良脆骨风味烤肠和烟熏培根,搭配鸡蛋、面包蔬菜做一份健康又美味的brunch,开启活力的一天。第一步,煎烤肠。早上时间宝贵,很多人不能及时将烤肠拿出来解冻,所以煎肠的时候我们可以先把锅子烧热,直接将肠放进锅中,先小火慢慢解冻,等香肠解冻后,再放入一些油慢煎,这样做出来的煎烤肠,才能外皮有焦化的脆皮,同时又不至于炸裂。经过煎制后的烤肠,表皮结了一层薄薄的酥皮,咬下去肠衣破裂,脂香油润的肠肉滑入嘴中,奥尔良香料的独特香气欲罢不能,越吃越香,意外惊喜就是突然冒出的脆骨,咯吱咯吱的,挑逗了早晨的阳光。比起一般的烤肠,鹏程奥尔良脆骨风味烤肠,肉的质感扎实,调味优秀,咸味适中,还能吃出一丝丝甜味。第二步,煎培根。培根就是烟熏后的五花肉,油脂饱满,可以不用放油直接下锅小火慢煎,等到表面的焦感浓烈,四边微微卷起,就可以出锅备用啦。顺鑫鹏程的这款培根,标准的五花肉切片,肥瘦相间的肉质,只能感叹颜值好高!听着培根在油锅里,滋啦滋啦的声音,闻着阵阵飘过的烟熏味,还没吃就让人上头。第三步,煎鸡蛋。想要做好一份单面煎鸡蛋,秘诀就在于加水,先把热锅放油打入鸡蛋,小火慢煎,等底部蛋白凝固后,用喷壶向锅内喷水或者溜着锅边倒入少许水,盖上锅盖将鸡蛋焖熟,这样做出来的煎鸡蛋,绝对又滑又嫩。第四步,烤面包。把吐司放进烤箱,根据自家烤箱情况定时,取出备用。家里没有烤箱的小伙伴,也可以加热平底锅,直接将吐司放进锅内,也能做出接近烤吐司的口感。第五步,摆盘。把食材装饰摆盘,距离完美brunch大功告成就还差一步啦。第六步,做杯加冰酸梅汤。拿出一瓶夏日brunch的灵*配搭——顺鑫牵手酸梅汤,倒入加满冰块的杯子里,酸甜可口的酸梅汁,清爽解渴,清热解暑,突然感觉这个夏天的温度都没那么热了,配着一大盘有肉又有蔬菜的brunch拼盘,这才是今天最棒的第一餐!

仪式感满满的牛排正餐

除了肠、培根外,我还在顺鑫微商城囤了超多的牛排,顺鑫鑫源牛排是原切牛排,选用国内优质的安格斯牛肉,吃起来安全,口感也不错,自己在家做起来简单快捷又有一点点仪式感。第一步,煎牛排。提前把牛排拿出来化冻,吸干血水后,放到加了橄榄油的平底锅内煎制。学会控温才能煎出好吃的牛排,刚开始一定要把锅烧热,让加了橄榄油的平底锅温度达到度左右,看见锅内油冒泡再放入牛排,之后再改小火,放入*油,不断将*油淋到牛排上,激发香气。我们这次用的是顺鑫鑫源的菲力牛排,菲力牛排作为牛身上肉质最嫩的部分,口感也是没得说,肉质鲜嫩多汁,吃起来很有质感。第二步,煎芦笋。直接烧热刚刚煎牛排的锅,放入芦笋,小火慢煎。煎芦笋的时候,需要边煎边让芦笋翻滚起来~这样受热均匀更好吃。第三步,摆盘。发挥你的创意,给牛排做个摆盘,再把灵*酱汁——顺鑫鑫源牛排自带的黑椒酱淋在牛排上,一份鲜嫩多汁,厚实满足的菲力牛排就做好啦。一顿完美的牛排正餐,怎么能少了奶油蘑菇汤呢。顺鑫掌鲜的这款奶油蘑菇汤,可以自加热,做法还挺有意思的,做牛排前提前打开一罐,等到牛排做好,蘑菇汤也能直接上桌,人类的智慧,真是聪明。奶油蘑菇汤奶白色的汤汁,经过喉咙的奶香顺滑,搭配牛排,经典!

顺鑫保证食品安全

说起顺鑫,大家可能有些陌生,但提起旗下的鹏程、鑫源、牵手、掌鲜等品牌,没人不知道,小时候的牵手果汁可是不少人的最爱呢。这些都是在顺鑫微商城买到的其实,顺鑫是集生物酿造、营养肉食、安全农品、科技种植等产业于一体的综合性大型企业集团。在顺鑫微商城,不止能买到各种鲜肉、肠、火腿、培根、牛排等肉类食品,还能买到饮料、零食和其他食品,所有的产品都分量十足,很适合家庭囤货,价格便宜,质量又有保证,一家人都能吃得开心又健康。顺鑫一直都用自己的努力,承担着保障北京市“菜篮子”的重要使命,因为有责任感,让人更能信赖顺鑫的食品安全和食品质量。它不仅是“菜篮子”,更是北京奥运会、残奥会、国庆60、70周年大阅兵、南京青奥会等重大活动的供应企业。在刚刚过去的年世园会,顺鑫作为首批全球合作伙伴出现,同时,顺鑫也是北京年冬奥会和冬残奥会官方赞助商,全力保障年冬奥会的饮食安全,为北京冬奥会完美举办做好后勤工作。顺鑫能够参与到这些重大活动中,也是因为顺鑫注重全流程管理,自身产品质量过硬,敢于接受大家舌尖上的检验。现在特殊时期,除了美味外,吃的安全健康才是最重要的,顺鑫“惠吃”狂欢,会吃更“惠吃”,各种惠吃福利等着我们去薅羊毛,快来点击「阅读原文」,上顺鑫微商城,参与“惠吃狂欢”。谢谢你看到这里,点击「在看」一起来吃好喝好~文

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