菜肠结

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TUhjnbcbe - 2020/12/7 16:39:00

鸭鸭那么可爱

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TUhjnbcbe - 2020/12/7 16:39:00
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今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天谢谢你的点阅与分享精心烹饪的料理,一定会成为家人日后最想念的美味记忆,美味既是生活的调味剂,也是世间人情。最近在家里,小编又翻出了《深夜食堂》,不得不提起第一季、第二季的开头,都是关于小龙。小龙带着他的小弟推门进入小店,小弟刻意找茬,但老板也不甘示弱,这时小龙却开口要了一份:红色的香肠充满童趣萌萌哒的章鱼肠,跟不苟言笑的黑道大哥小龙真的是反差萌,而且这道章鱼肠成了他每次来必点的固定选项。“小龙有关于红肠的回忆吗?”原本被所有人看好的棒球手小龙,为了保护经理久美不被小混混欺负,挺身而出教训了一番,却因此被取消了棒球比赛的资格。他不愿意拖累整个队伍自愿离开,成为了黑道老大,从此就再也没有见过久美,直到她生病将死。数十年的时光,错过的是年年岁岁的花开花落,之所以对香肠那么钟爱,只因为打架当天久美和小龙正在约会,久美准备了香肠便当。

他把这份感情深藏在心里,让美好的回忆不被遗忘,就是他如此忠爱这红色香肠的缘由吧~

既然说起了红色香肠,今天就来这一道炒章鱼肠让大家感受一下小龙的深情吧~相信大家也发现了,小龙热爱的香肠只有6条腿,但为了让这道章鱼肠入味,詹姆士特意切得更细,切成了8条腿。烹饪遇热这“八条腿”就会自然弯曲,慢慢张开,变成真正的8腿章鱼肠,有趣美味得很。做法非常的简单,一个平底锅就可以搞定!是一道很有品相的快手菜,省时省力之外,还非常的下饭,还很适合看剧吃,一个接一个根本停不下来~平底锅

脆皮肠15根

蒜蓉1大匙

*油1块

香菜2株

切香菜

将香菜切碎备用。

切脆皮肠

将脆皮肠的一端对半切四刀。

对切四刀正好切出章鱼的“八条腿”。

焖煎章鱼肠

锅中加入适量橄榄油,将切好的章鱼肠放入锅中,加入适量水盖上锅盖。

盖上锅盖焖煎,相当于蒸的效果。

炒章鱼肠

将锅盖打开后翻炒章鱼肠,炒干水分,让它多一点锅气。

加佐料

加入适量的蒜蓉、香菜一起翻炒。

加调料

锅中加入*油、黑胡椒翻炒。

脆皮肠本身自带咸味

所以可以根据自己的口味适当加盐

出锅

将炒好的章鱼肠放入盘中,这道炒章鱼肠就完成了~

这道章鱼肠真的超级简单,也是一道非常好的追剧神器!脆皮肠遇热肠衣会收缩,所以在加热后就像八爪鱼一般。刚出锅的章鱼肠不仅诱人还非常好吃,皮脆肉香,口感有韧性,脆甜脆甜的还带有丝丝奶香味,真的很好吃,一口一个让你过瘾。这样的美好记忆,一起和家人分享吧!▼▼▼炒章鱼肠:“我长这个样子!”...........................................

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