TUhjnbcbe - 2020/12/14 16:03:00
特别有意思的问题，看到这个问题不仅让我联想到一件事。一次，去给帮朋友搬家，他的新家是没有电梯的5楼，他的老房子是4楼。他家里破烂家具特别多，他父母哪一件都不舍得扔，我们四个大小伙子，从早上7点帮他搬到下午1点多。当时是夏天，喝水喝的走路都能感觉到肚子里的水“咣当”，最后一趟下楼梯的时候腿肚子都只打哆嗦，饿的是前心贴后心。（早上因为怕耽误事，没有吃早饭）我这个朋友倒是挺够意思，看着过了饭点还没忙活完，先请我们去一家羊肉馆吃饭。当时点的是、、、等好几个跟羊有关的菜。吃饭的时候，因为累的用手拿筷子夹肉手都哆嗦，幸亏这个羊排是可以拿手抓起来啃的。当时羊排一上桌，一人一大块就抱起来啃，一盘一人两块立马就见底，朋友又要了一盘。我们几个大口的啃着羊排，喝着羊汤就着大饼，吃的浑身出了一身透汗，吃饱了以后感觉体力迅速的恢复过来了!吃完饭休息了一会，我们几个又把剩下的两个大件（一个电冰箱、一个老式的大衣柜）一憋气又给他搬五楼去了，竟然感觉没太费力。就是第二天早上彻底起不来床了！感觉浑身都疼。什么菜吃了马上就浑身有力量?一、我觉得是非肉莫属大家看那些重体力的劳动者，每天中午的伙食肯定要荤腥要大一些，否则体力根本就支撑不过来。我在海边和工地看见那些工人，他们最喜欢的就是吃肉。很多时候工地的伙食不行，他们都会自己买点猪头肉或卤肉之类的，来瓶啤酒就着吃饱喝足以后，又元气满满的投入繁重的体力劳动中去。这些肉类食物中，应该以牛羊肉为最佳，尤其是烤的牛排或羊肉，饱腹感强的同时还能迅速的恢复体力。二、分享一道我觉得吃了有劲的大菜——羊排、山药枸杞、红枣、葱姜花椒粒、盐、料酒、胡椒粉、陈皮羊排洗净后入冷水锅中焯烫一下，捞出清洗干净。把洗净的羊排入高压锅中，加大块的葱姜、料酒、花椒粒、陈皮，倒入没过羊排的水，盖盖压0分钟左右至羊排软烂。山药刮去外层的皮，洗净切成小段，红枣和枸杞用温水泡开。锅中入油爆香葱姜末，把压好的羊排入锅翻炒几下，烹入料酒后把压羊排的原汤捞去残渣倒入锅中。锅中汤开后加入山药转小火熬煮，煮至锅中汤的颜色变成乳白色时，加入红枣和枸杞，加盐和胡椒粉调味出锅即可。羊排比较肥腻而且不易熟烂，选择高压锅压制可以节省时间。如果嫌羊排太油腻，可以不用压羊排的原汤，重新添水炖至羊排的汤变成奶白色。羊排的热量比较高，食用时最好搭配一些蔬菜来解油腻，不用山药，萝卜、土豆、莲藕这些淀粉含量高的食材都可以。这些食材饱腹感强，还可以去除羊排的油腻。这道菜是一道汤菜，就可以吃肉又可以喝汤，尤其是体力消耗过大，出汗较多的情况下食用，可以迅速的补充体力。我觉得能够做到吃了浑身是劲的菜，那么非大肉菜不可，但是又不能太油腻。否则吃几块就给香住了，反而没有胃口吃下去，自然不能达到吃了有劲的效果。从这点看连汤带水的炖肉或烧烤的肉类都是不错的选择，大家觉得呢？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇