早两天，日子非常好，村里的堂哥家办进火酒，早饭吃猪肝粉肠梅头肉，料子很土，来的亲朋好友也非常多，很热闹。好久没有这种感觉了。厨师都是村里的兄弟，杀的也是自己村的兄弟养的家养猪，非常难得。
乡村三扣：芋头扣肉、猪蹄扣、头皮扣。
青龙香芋做扣肉，非常的粉、香。
这点肉炸起蛮*爽啵。
在上面放点红枣，寓意红红火火。现在平乐农村办酒席，太多肉了，闲事公建议多弄一点素菜。因为很多肉菜虽然好看，显得主家大方，有面子，但是不受欢迎，反而是青菜水果一上桌就被吃光，多吃青菜有益身体健康。
还有的地方现在正餐有16道菜，很多都吃不完，浪费了，其实有12个足够吃了，一可以帮主家省钱，二可以减轻厨师团队的活，他们就不会那么累了，现在天气太热，最辛苦的就是厨师团队了。老闲觉得一些陋习，当改则改，不要因为面子问题，搞得大家受累。大家觉得怎么样？
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