很多小伙伴经常问，生酮吃什么蔬菜？瘦龙GG来给大家答疑啦，哪些蔬菜相对来说更加安全，哪些蔬菜可能存在一些风险，视频时长4分38秒，大家快去视频中找答案吧~
瘦龙说视频总结：
①对于一开始低碳生酮的小伙伴来说，把米面糖去掉，多吃一些肉类，少吃一些加工食品，会进入一个很好的生酮状态，这个阶段，低淀粉类蔬菜是可以随便吃的。
②如果生酮一段时间后，还是有一些问题解决不了，比如皮肤问题、肠道问题、自体免疫的问题、腰酸背痛等等，可能和植物*素（植物抗营养素）有关。
③植物的抗营养素和*素：
小心苦味的蔬菜，可能存在葫芦素：比如苦瓜；
茄科可能存在生物碱：比如茄子、辣椒、枸杞、土豆等；
草酸含量比较高的蔬菜：比如菠菜等。
④*物兴奋效应，少量的话可能会有一些医疗的作用，但长期大量摄入对身体可能有不好的影响，会导致一些问题，可以尝试戒掉这些食物，看下身体的反馈。
⑤相对来说更加健康的蔬菜：芦笋、生菜、卷心菜、西兰花、菜花、菇类、泡菜、*瓜等。
⑥生酮还是要多吃一些肉和好的脂肪，可以多吃一些鸡蛋、牛排、羊排、*油、椰子油等等，蔬菜可以用来解腻。
⑦少吃一些风险比较大的沙拉和蔬菜汁，它们没有被加热（比如草酸加热后会流失一部分），虽然加热做熟后可能会导致营养流失，但相对更安全，饱腹感和营养还是要靠蛋白质和好的脂肪。
⑧如果平时蔬菜吃的少，一定要多吃一些动物内脏，比如猪肝，它可以给你提供多种微量元素，一周吃2-3次没什么问题。
⑨女生在生理期可以多吃一些动物血、红肉，补充一些铁。
⑩以上是瘦龙GG给大家的分享，大家可以选择性的挑选一些蔬菜，如果大家特别喜欢吃蔬菜，可以选择刚刚提到的相对更健康的蔬菜哦。
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