宝宝体质与成人不同,他们新陈代谢旺盛,生长发育迅速,中医称之为"纯阳之体"。在正常状态下维持一种动态平衡,一旦有外部原因打破了这种平衡,就容易导致内热上火。今天来彻底了解有关宝宝上火的各方面知识。
一、宝宝上火的原因
1、内因：宝宝生理特征易上火。
中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，造成食积化热而“上火”。吸收消化及自身调节能力较弱，由于食物搭配不科学，引起“上火”。
2、外因：饮食及环境引起的上火。
a.饮食因素：过多的肉类，过浓的牛奶、过甜的饮料、零食都相当于给身体进补，这部分高蛋白质食品的摄入就是火的来源。
b.环境引起上火：如天气炎热潮湿，水质偏热，易引起上火。
“上火”也有不同种类，只有了解“上火”类型才可对症下药。
首先“上火”有外来之火和内生之火之分。
感冒时的发热，嗓子痛都属外生之火。
内生之火主要分为以下几种：
心火：分虚实两种。虚火表现为心烦、口干、盗汗、低热等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短*、心烦易怒等。
肺火：主要表现为潮热盗汗、干咳无痰、咽疼音哑等。
胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、便秘、腹胀、舌红少苔、饮食量少；实火表现为口干、上腹不适、大便干硬。
肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、尿*便秘、甚至吐血。
肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热等症状。
再从细了划分，这“火”还可分实火和虚火。
实火：主要以肝胆、胃肠实火为多见。症状主要表现在烦躁，头痛，高热，目赤，腹胀痛，小便*，大便秘结，舌红苔*干鼻出血等。
虚火：可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。
阴虚：火旺多表现为躁动不安、形体消瘦、口燥咽干、舌红无苔。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。
气虚：火旺者表现全身燥热、畏寒怕风、身倦无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气甘温除热为原则。
1、大便干
2、小便*
3、口舌生疮
4、睡不香
5、眼屎增多
6、有口气
1、婴儿出生后最好给予母乳喂养并保证足够的母乳量。因为母乳是婴儿最理想的食物，既含有丰富的营养物质，又不会“上火”；
2、采用人工喂养的宝宝，注意奶粉冲调比例；半岁以上的孩子应该摄入含纤维素多的食物(如新鲜蔬菜水果)，每天多喂开水。对母乳不足婴儿应及时添加奶粉，而不是润肠通便；增加谷类食物和纤维素，食物性便秘即可治愈；
3、从小培养孩子养成良好的进食习惯和排便习惯，不挑食、不偏食、每天定时排便1-2次；
4、平时注意控制孩子的零食，尽量少给孩子购买“上火”食物，(如油炸和红烧食物等)。学龄前儿童少吃带果壳的食物(如炒瓜子或花生等)，鼓励孩子多吃蔬菜和水果，夏天不让孩子猛喝冷饮；
5、对已患有慢性便秘的人工喂养儿可将奶粉冲稀一些，同时增加糖量，每毫升牛奶中加糖10克(正常情况下，每毫升牛奶中加糖8克)。可以每天喂1-2根香蕉或者每天早晨喝点蜂蜜水，每次不少于50毫升，温开水送服；
6、在炎热季节，可给孩子喂些绿豆汁或绿豆稀饭，给较大幼儿适当吃些冷饮，如冰淇淋、雪糕等。此外，服些清热降火的中成药或煎药如夏菊冲剂、荷叶、紫苏、荸荠等，不仅可以清热降火，又可补脾养胃；
7、如孩子患上疱疹性口炎或溃疡性口炎，须及早看医生；
缓解宝宝上火的八种蔬菜
蔬菜一：茄子
一句话点评：茄子性寒凉，可以清热解*，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
新春食谱：缤纷蒸茄子
材料：茄子g，肉馅g，红椒50g，*椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。
做法：
1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。
2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。
3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。
4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。
5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
蔬菜二：白菜
一句话点评：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
新春食谱：红火虾仁白菜
材料：白菜g，青虾g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。
做法：
1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。
2、起油锅，加入葱姜爆香。
3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
蔬菜三：芹菜
一句话点评：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
新春食谱：芹菜炒猪肝
材料：芹菜g，猪肝g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。
做法：
1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。
3、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。
4、再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。
5、淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。
蔬菜四：莴笋
一句话点评：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。
新春食谱：蘑菇莴笋蛋汤
材料：蘑菇g，莴笋g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。
做法：
1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
2、莴笋去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。
3、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
4、放入蘑菇片煮开2分钟，放入炒好的蛋皮，煮开。
5、放点盐，放些葱花后即可出锅。
蔬菜五：茭白
一句话点评：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿*症状的宝宝食用，具有清热解*的功效。
新春食谱：多彩茭白丝
材料：茭白g，猪肉g，青椒1个，红椒1个，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄榄油2大勺，盐适量。
做法：
1、茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝，猪肉切丝。
2、肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。
3、锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒。
4、炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝。
5、继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。
蔬菜六：莲藕
一句话点评：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
新春食谱：荸荠莲藕大骨汤
材料：猪尾骨g，莲藕g，荸荠g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
做法：
1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水。
2、莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。
3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。
4、加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。
5、将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。
6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。
蔬菜七：苦瓜
一句话点评：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
新春食谱：燕麦苦瓜酿
材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。
做法：
1、香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水留着备用。
2、另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会。
3、分别将香菇、海米、干贝剁成茸。
4、肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入，在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可。
5、苦瓜洗净，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤。
6、馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟后，取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上即可。
蔬菜八：百合
一句话点评：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
新春食谱：芒果百合小丸子
材料：芒果2个，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。
做法：
1、料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。
2、糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。
3、锅中加水煮开，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，再一个一个放入芒果圆子。
4、放入枸杞后，煮至圆子浮起，捞出。
5、将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃时淋上桂花蜜糖即可。
宝宝上火7大食疗妙招
宝宝上火时，若并无诱发疾病和严重的不适，一般不建议急着给宝宝吃降火药，而是先从饮食方面入手进行改善。
以下7大食疗妙招是针对已经添加辅食的宝宝。如果还没有添加辅食的宝宝上火，那么妈妈多吃点水果和蔬菜，多喝水，少吃辛辣上火的食物，尽量清淡些，并适量给宝宝喂水，宝宝上火便会好转。
1、莲子百合羹
原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。
做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。
功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗莲子百合羹，具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。
2、雪梨银耳汤
原料：1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。
做法：先将银耳泡发去根，去杂洗干净，撕成小片;雪梨去皮去籽;然后将银耳片、雪梨块、贝母、白糖一起放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可食用。
功效：雪梨味甘性寒，具有滋阴清肺、消痰降火的功效，此外，雪梨还含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，有助于增强宝宝免疫力。
3、金银花茶
原料：10克金银花、10克生甘草。
做法：将金银花泡茶饮用即可。
功效：金银花性寒、味甘、气平，具有清热解*之功效。夏天宝宝饮用金银花茶，能够防暑降温、清热解*、去火解热、滋阴润肺等功效。
4、绿豆百合饮
原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。
功效：绿豆性凉，有清热解*、止渴消暑、利尿润肤的功效，是夏季给宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。
5、什锦水果
原料：克苹果、克橙子、克去皮菠萝、10克冰糖、1毫升水。
做法：先将苹果洗净，去核，橙子洗净，然后与苹果、菠萝一起切成小块，接着放入锅中煮透，最后加入冰糖，晾凉后即可饮用。
功效：苹果、菠萝、橙子都是性平凉的水果，有助于缓解咽喉肿痛等上火症状。冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。
6、绿豆莲子粥
提前泡好绿豆和莲子，制作起来更省时。
原料：绿豆20克、莲子20克、大米20克
做法：将绿豆、莲子、大米洗净，浸泡1小时。将绿豆、莲子、大米入锅，加适量的水熬成粥即可。
功效：清热降火，绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，还有助于增强宝宝记忆力。
7、山药小米粥
原料：山药20克、小米适量
做法：把小米洗干净，山药削皮切成丁，洗干净。锅里放入清水、小米和山药，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。
功效：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，清热解*，补脾胃，治疗消化不良。
另附：宝宝上火小知识1、不是只有夏秋两季的气候才容易导致“上火”
大多数成年人容易在夏秋两季“火气冲天”，因此年轻妈妈会认为只在容易“上火”的季节才有必要为孩子实施“灭火”。事实上，儿童的脏腑和肌肤娇嫩，体温调节中枢功能不完善，对外界气候变化的感应比成年人要敏锐很多。因此，一年四季之中所有温差变化较显著的时候都有可能为孩子的“上火”造成隐患。
从四季的特性来说，春天万物复苏，气温乍暖还寒，细菌和病*也趁势迅速滋长，孩子容易因为细菌入侵和温差变化而“上火”；夏季烈日炎炎，酷热难当，是一年中阳气最旺的季节，也是一年中人体水分散失最多的季节，水分的大量流失是造成人体“上火”的重要原因，正如干柴比绿树易燃一样；秋季昼夜温差尤其明显，空气干燥，孩子一受凉就“上火”；冬季寒冷干燥，孩子抵抗力降到最低，“上火”更是防不甚防。
2、并非只注意饮食，宝宝就能防“火”于未“燃”
饮食不正常导致的消化不良和积食只是儿童“上火”的原因之一，在现代医学中，“上火”是一种炎症，各种细菌与病*侵袭机体、消化不良导致积食以及排泄功能障碍、外部环境扰乱导致孩子体内水分流失过多等，构成了孩子身体的三大“火源”。
小儿脾胃功能仍然不健全，而他们的生长发育正处于快速发展阶段，需要摄取的营养物质较多，饮食不合理容易扰乱消化和排泄系统的正常运转。然而，除去饮食之外，各种细菌与病*侵袭儿童机体引起发热，儿童尤其是0-3岁的幼儿，身体各部分器官及免疫系统很脆弱，不能完全抵抗细菌病*，而产生“内火”。炎热的气候、混乱的生活作息规律以及商场、游乐园等人多的公共场所也都是能导致孩子身体“上火”不可忽视的因素。
3、儿童腹泻可能是着凉也可能是上火引起
大部分年轻妈妈发现孩子腹泻，第一反应大都是孩子肠胃着凉了，却忽视了有可能是“上火”引发的症状之一。在常见“上火”症状中，一般出现大便干燥和小便短*症状的孩子较多，比例都超过30%，而其他常见的症状包括睡眠不宁、口渴发热、眼屎增多、脾气暴躁、口舌生疮、舌苔*腻、口臭、牙痛、牙龈红肿、腹泻、腹痛等。
之所以“上火”也能引起腹泻，我们需要从“火源”本身的性质来了解。燥热之“火”和湿热之“火”构成了人体之“火”的两大类别，而腹泻主要是由于“湿热之火”扰乱排泄系统所致，孩子身体内热，同时由于湿气作用不能使内热排解畅通，导致了内“火”愈旺。因此，在“祛火”的时候，不要一味单攻“燥火”，扑灭“湿热之火”同样重要。
4、仅凭喝水、多吃水果蔬菜未必可“灭火”
由于儿童的“上火”问题从未被作为炎症和病症被年轻妈妈们正确对待，因此，凉开水、水果和蔬菜常用作“以水祛火”。事实上，凉开水、水果和蔬菜只对消化和饮食紊乱造成的旺盛胃火具有效力，对于心火过旺、肝火过旺和脾火过旺的问题便会束手无策。
对症下药才能标本兼治。对于消除外界环境造成的“上火”隐患，保持室内空气清新、湿度与温度之间的适度平衡可以防止宝宝皮肤及鼻咽腔黏膜干燥。生活中儿童要早些睡觉，早一点起床，在庭院中散散步，适当锻炼；适度穿衣保暖等等。对于“内火”，除了食疗之外，适量服用安全的儿童清火产品才能直捣“火源”。
END
文章来源：婴幼儿知识
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