夏天马上过去了，
秋天还会远吗？
秋天是丰收的季节，
身边的朋友有不少超爱吃南瓜，又粉又甜的。
可南瓜不止好吃那么简单哦。
它的功效也是多多！
南瓜被奉为全能蔬菜
从茎到花到果到籽，好像没有不可以吃的。
生长的每一个阶段都可以食用，
都可以提供人们需要的营养元素。
中医认为：南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解*杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解*、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
南瓜藤1、通便：南瓜藤中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜藤中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃消化。
2、治胃痛：南瓜藤碾汁冲红酒喝。
3、治高血压：由于肝阳上亢引起的高血压，可用南瓜藤治疗。肥胖造成的高血压，减肥即降压，其他原因造成的高血压，应听医生的叮嘱。
4、治泌尿结石：南瓜藤可辅助治疗泌尿系统结石，南瓜藤无*，因此若有细小的稳定型结石，不妨用来治疗。
5、痰多：南瓜藤上的毛毛可清肺，可清除喉咙上多出的痰。取南瓜藤新鲜的浸泡后凉拌。很适宜经常咳嗽者。
6、戒烟：南瓜藤洗净切碎，碾成汁，加一些红酒，开水冲泡，代茶喝。或用适量南瓜藤煎一碗汤，加一些红糖1次服。能将尼古丁去掉，安定神经。不过要持续。
7、月经不调：南瓜藤里的绿色部分的水分，能活血降火，总是痛经的女人可用南瓜藤煮水来喝。
8、治虚劳内热：南瓜藤无*，可清肺、和胃、通络，治疗肺结核低热、肠热便秘、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清等。齐根剪断秋后南瓜藤，插瓶里，取汁服。
南瓜藤居然有这么大药用价值
然而
怎么吃呢
南瓜藤食用方法炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、食盐、胡椒粉、朝天椒
做法：
1、将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留
2、处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可
南瓜花1、南瓜花的花粉是世界公认的特效保健品，能改善睡眠、保护血管与心脏、增智、预防出血及加强体力。
2、新鲜的及晒干后的南瓜花都能消湿热、肿*，止血收敛。常用于治疗咳嗽、*疸、痢疾等。
3、南瓜花有助于治疗结膜炎、乳腺炎等多种炎症。
4、南瓜花含有的胡萝卜素较多，有助于治疗恶性淋巴肿瘤等多种癌症。
南瓜花食用方法油炸南瓜花
材料：南瓜花，鸡蛋液，面粉，盐，泡打粉
做法：将南瓜花洗净去蒂
将鸡蛋液面粉盐泡打粉搅成面糊
南瓜花滚上面糊
起锅烧热油倒入滚好面糊的南瓜花油炸
但是吃南瓜花需注意1、南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品。但不是人人都能吃的，对花粉过敏的人，则不能食用南瓜花。
2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素。
3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好，开放时间过久的南瓜花就不好吃了。
南瓜子中医认为，南瓜子味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。
食用注意：
1.南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；
2.患有脚气、*疸、气滞湿阻病者忌食。
3.发物之一，服用中药期间不宜食用。
4.南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。
5.尽量熟食。南瓜子生吃的保健作用没有熟食好。
6.南瓜子不宜与羊肉同食，可能会引起腹胀腹痛等问题。
7.胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
吃货小伙伴们
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秋天很适合吃哦
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