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评论区里经常有妈妈问我们，宝宝多大能吃虾？虾怎么挑比较好？
其实，宝宝满6个月，开始添加辅食后，就可以吃虾啦！
发发现在一岁多了，已经吃过包括小龙虾、皮皮虾在内的好多虾啦??
不管是什么品种的虾，尝起来都十分鲜嫩美味，也没有骨头和刺，很适合给娃吃～
河虾or海虾，选哪个？我们生活中常见的虾，主要分为两派：
一派是以青虾、草虾、河虾、小龙虾为代表的淡水虾；
另一派则是以明虾、皮皮虾为代表的海水虾。
很多妈妈经常纠结，这两种虾哪个更好，或者是不是干脆选贵一点的更有营养？
其实呀，各种虾的营养价值，不会有什么太大差别，都是高蛋白、低脂肪，同时富含各种维生素和矿物质。
以常见的河虾为例，每g可食用部分中，就含有16.4g蛋白质，mg钙和48mg维A，还有B族维生素、维E、铁等营养元素。
当然了，营养的多少跟虾的新鲜程度也有很大关系。不新鲜的虾不光营养会有损失，宝宝吃了也容易拉肚子甚至中*。
那买虾的时候，怎么看虾新不新鲜呢？
什么样的虾更新鲜？想买到新鲜的虾，可以通过看、摸、闻三步走：
??一看
先看色泽，选择虾壳透明、有亮度的虾，颜色最好是青绿色（部分特殊品种除外），发黑或者变色的话就说明已经不太新鲜了，果断pass！
再整体观察一下，比较完整、须足没有什么损伤的虾比较好。
另外，新鲜的虾是很有活力哒，大家买的时候也可以选下面这种比较好动的虾。
▲我是不是又美又精神？
??二摸
先摸表面。虾在开始变质的时候，会出现组织变软、变黏的现象，我们在市场买虾的时候，也可以感受下表面干不干净，摸上去有没有黏黏的感觉。
就拿小龙虾来说，水质干净、生长环境好的小龙虾，虾腹和虾腮都是很干净的。
摸完表面，再捏捏虾身。虾身最好有弹性、壳肉紧密、有一定弯曲度，这样煮熟后的虾肉会更加紧致Q弹，买它！
??三闻
气味也是一项很重要的指标呢，如果虾变质了，会产生一股腐臭味，这种虾就别买啦。
烹饪前，虾怎么处理？不知道大家那边如何，现在不少菜市场，是可以让卖虾的老板帮你处理好的（买肉的时候也可以让老板剁碎）！还是很方便有木有。
如果你哪里需要自己处理虾，一般注意下面2点就ok啦：?去虾头虾线
虾头容易堆积重金属，而虾线是虾的消化道，应该丢弃掉。
去虾线的时候，可以用牙签从虾背上比较浅的地方刺进去，再慢慢地把虾线挑出来。
图源湖北卫视
另外，虾*容易被污染，最好也不要吃，偶尔吃到一丢丢也没关系～
?不放酒、少放调味料
酒精对宝宝很不友好，所以给虾去腥的时候就尽量别用料酒啦。
可以选择柠檬、姜等来代替。盐还有其他调味料也尽量少放，3岁前的宝宝尽量少吃盐哦。
??用柠檬去腥
??Tips??
第一次吃虾的时候，注意要少量尝试，观察宝宝会不会过敏，没有不良反应的话就可以放心给宝宝吃啦。宝宝刚开始吃辅食的话，可以做成虾泥，后面再慢慢升级成条状或者小段。
发发同款的虾肉蛋饺也给大家准备好啦，10月+就可以吃啦。
小贴士：视频播放有声音，如果孩子睡着了，建议戴上耳机或换个地方再看。
大家有什么挑虾的独门小妙招，也可以到留言区和大家分享一下哟～
参考资料：[1]