当了父母之后才知道，孩子就是生活的重心，重要的一件事就是给孩子补充充足的营养，因为孩子正处在发育期，是非常需要营养的，所以妈妈们，除了日常的鸡蛋牛奶，一些营养的蔬菜也是必要的，要想孩子长高个，这个蔬菜就一定要多吃，它就是豆角。
豆角又名豇豆，长豇豆、带豆，是大众常见的蔬菜之一，豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源。
豆角的做法也非常的多样化，豆角炒肉，豆角焖面，酸豆角等等，相信大家都会吃得不少了，但是粉蒸豆角大家有没有试过呢？蒸一蒸就上桌了，全家都爱吃，而且做法很简单，10分钟就能做好。
做粉蒸豆角的时候，豆角要选用老豆角，嫩豆角没有老豆角蒸出来好吃。先将豆角洗净后，加入盐和油码入底味，再面粉拌入，均匀的裹在豆角上，就可以放在炉火上蒸熟了。趁着蒸的时候，按个人口味调制好料汁，吃的时候蘸着吃或拌入里面随意。这菜简单方便又快捷，而且能让你远离油烟，非常值得尝试，下面就赶紧试一试吧。
：粉蒸豆角
：豇豆角克、面粉40克、蚝油2勺、鸡粉10克、葱花适量、玉米油适量
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1、准备一把豆角，最好是老一点的，这样蒸出来比较好吃，然后将豆角洗干净。
2、切成小段，长短一致，大约3厘米左右的豆角段就可以了。
3、把切好的豆角放入碗中，加入蚝油，玉米油和鸡粉拌匀。
4、葱洗净切葱花。
5、再放入面粉和葱花搅拌匀。
6、拌好的豆角均匀的裹上一层薄薄的面粉。
7、放入蒸烤箱，选择纯蒸功能，度蒸20分钟即可，不用烤箱的话就直接用普通的蒸锅就可以了。蒸豆角的时候大家可以做一碗料汁，按照自己的口味，可以用蒜末葱末加入生抽、糖和蚝油搅拌均匀喜欢吃辣的可以放入一点辣椒油，搅拌均匀就可以了，然后蒸好的豆角蘸着料汁吃，营养又美味。
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1、蒸箱没有的话大家可以用蒸锅，大约是15分钟到20分钟的时间就可以了。
2、豆角裹好面粉是需要一层薄薄的面粉，然后放入蒸锅中的时候将豆角中间最好是有一些间隙，这样容易蒸熟。
3、粉蒸的做法是最简单的，但是也是最能保留食物的原汁原味的烹饪方法，这样的方法适用于粉蒸胡萝卜，粉蒸芹菜叶等，大家感兴趣可以试一试。
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