菜肠结

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TUhjnbcbe - 2021/5/11 12:23:00
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藏在身边的“养胃丸”,每天吃1把,是菜也是药,肠胃舒服食欲好。现在的生活特别方便,随时用手机就可以订餐,加之现代人普遍工作忙碌,很多朋友吃饭不规律、不健康,渐渐地肠胃变差了,胃口也不好。身体才是最重要的,除了要养成合理的饮食习惯,还要多吃养胃的食物,菇类就是这样的食物。菇类含有丰富的蛋白质和维生素,补充人体所需营养。其丰富的纤维素帮助人体清理垃圾,肠胃轻松。菇类还有健脾养胃的作用,促进消化系统的新陈代谢。今天我做了一道“蚝油菊花菇”,它是菜,同时也有药用价值,每天吃一把,增进食欲,肠胃越来越舒服。蚝油菊花菇By杰米田园配料:菊花菇克、花生油15毫升、精盐2克、味精2克、蚝油10毫升、胡萝卜50克、葱姜8克、柿子椒10克烹饪步骤:1.菊花菇掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟2.胡萝卜、青椒洗干净3.菊花菇入煮锅焯水后捞出沥干水4.胡萝卜、青椒切成片5.起油锅,胡萝卜入锅过油6.青椒入锅过油后盛出7.再起油锅,葱姜入锅煸香后菊花菇入锅炒8.加蚝油炒9.胡萝卜、青椒入锅炒10.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘烹饪小贴士:1.菊花菇为菌类食材,要先焯水,再进行烹制。菌类容易滋生大量细菌,焯水可杀菌。而且,菌类有一种独特的气味,焯水可去掉菌类的味道,只保留住其鲜味。菌类如果没有做熟,食用后容易产生腹痛腹泻等不良反应,焯水可以使菌类完全被加热,吃起来更放心。2.胡萝卜含脂溶性营养素,过油后营养素更容易被人体吸收。3.保存菇类,最怕受潮。保持菇类表面干燥,用吸水纸包裹好,放入冰箱,2-3天检查一次,如果纸张潮湿要及时更换。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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