之前我们一直在讲“三高”其实,现在不仅仅有三高,成了“四高”,而这第四高就是“尿酸高”也就是我们说的通风,那么痛风在日常生活中我们该如何预防和缓解呢?下面给大家介绍几种低嘌呤含量食物。痛风病友可以放心食用,几乎不用考虑其对尿酸、痛风的影响,赶紧一起看看吧!
海带
痛风病友可以吃海带。新鲜的海带中嘌呤量约为13mg/g,属于低嘌呤食物。海带含有丰富的钾、膳食纤维,这都可以促进尿酸的排泄,对痛风有益。但是在痛风发作期,还是要注意食用量,控制每天摄食的嘌呤总量低于mg。因为嘌呤可以溶于水,水煮后海带的嘌呤含量能明显降低,所以建议烹调后,弃水而吃比较好。
根茎类蔬菜
土豆、芋头、甘薯的嘌呤含量很低,淀粉含量高,可以替代部分白米白面充当主食。同时,它们的钾含量也很高。萝卜对痛风患者也是很好的食物。其嘌呤含量低,通常在10mg/g以下;含水量高、热量低。虽然萝卜是很好的痛风食物,但不能治痛风。
海鲜冬瓜汤
1、冬瓜去皮切块,另外泡上点干海货(虾仁、蛤等)
、下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明,加入泡好的海产品
3.调味、上桌就可以吃了
这道汤非常清淡利水,适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。冬瓜性寒,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。
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