“洗肠草”是什么？你知道吗？
其实这是一种民间的叫法，指的是韭菜。韭菜，内含有丰富的食用纤维素，可以促进肠胃蠕动，有难以被彻底消化，从而清洁肠道，促进体内垃圾的排出，起到防治便秘的作用。
后来在医学界，慢慢的也将韭菜称为“洗肠草”，它能预防习惯性便秘和肠癌，还可以将消化道中的某些杂物包裹起来，随着粪便排出体外。
同时韭菜含有挥发性精油和硫化物等特殊的成分，能够散发出一种独特的辛香气味，这种气味有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
大家叫它“洗肠草”，一周吃2、3次，清洗肠胃，排除体内垃圾！感兴趣的朋友们，赶紧行动起来吧！
韭菜炒焖子
配料：
韭菜80克、焖子克、花生油适量、盐适量、鸡粉适量
烹饪步骤：
1.韭菜摘洗干净，焖子洗干净
2.焖子切成条
3.韭菜切成段
4.起油锅，几颗韭菜根入锅炒
5.炒出香味，焖子入锅炒
6.加盐、鸡粉炒
7.炒均匀关火，韭菜入锅炒，炒均匀即可盛出享用
烹饪小贴士：
1、禁忌：不能吃生韭菜，就是因为韭菜纤维素较多，又难以消化，生吃会对肠胃造成伤害。所以平时生活中千万不要生吃韭菜，还是建议做熟了再吃比较好。
2、禁忌：眼睛有疾病的人（红眼病等），也是不能吃韭菜的，因为韭菜会加重眼部疾病病情的发展。
3、注意：韭菜有相克的食物，例如韭菜和蜂蜜就不能放在一起吃，轻则腹部不舒服，重则拉肚子以及呕吐。
4、如果是食欲不好的人，韭菜是可以多吃的，建议可以做韭菜炒鸡蛋，韭菜和鸡蛋的结合也是非常好的。
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