现在肥胖的人越来越多，很多人一想到减肥就是节食，吃减肥药等等，懂得减肥的人会选择运动减肥或者是去健身房，但是又坚持不了多久，办一张健身卡几千块钱还去不了几次，没毅力浪费钱又减不了肥。吃减肥药和节食更严重，市场上很多减肥药都是以排泄为主，吃药就是让你拉，连续拉几天肚子，身体体重能不减吗？一吃又反弹回来了，不仅吃坏了肠胃，还浪费钱容易反弹，还有一定的副作用，减肥减得把身体健康也减了。
还有一种就是节食减肥，节食减肥的人，以为不吃就能瘦，但是他们并不知道，节食减肥，减去的是你身体里用来塑性的肌肉，脂肪还是在身体里留着，肠胃难受，肚子也饿，长期节食减肥容易导致胃病，消化系统障碍等等。
小编建议大家减肥用合理健康的方式，冰冻三尺非一日之寒，小腹三层非一日之馋。要想好好把脂肪减掉，没有捷径可以走，只能是靠运动加食物控制，迈开腿，管住嘴！减肥期间戒高油脂，高热量，高脂肪的食物，吃低热量，低脂肪的瓜果蔬菜和粗粮等等，补充适量的蛋白质，适量的有氧运动和重量锻炼可以让身体脂肪更容易减掉，身体肌肉曲线更好。今天小编就给大家推荐一道低热量，低脂肪，富含膳食纤维，维生素等等，这道菜叫做凉拌莴笋，想瘦的你快来学学吧！
凉拌莴笋丝
准备食材：
莴笋，大蒜，食盐，食用油，生抽，小米椒，米醋，花椒。
做法步骤：
1.首先把莴笋洗净，用刮丝器刮好丝，小米椒切圈，大蒜剁碎备用；
2.锅里加入适量清水，煮开后放入适量莴笋丝，适量食用油和食盐焯水20秒左右捞出冲凉沥干水分；
3.装莴笋的碗里加入生抽，米醋，食盐，小米辣调味，撒上蒜蓉；
4.锅里加入适量食用油，把花椒爆香，然后把油淋在莴笋丝上就可以出锅了；
小贴士：
①小编这个加油的做法是适合大众口味的，如果想要减脂减肥，就不要用油就可以了。
②想要减脂，平时多吃富含膳食纤维，新鲜蔬菜，新鲜瓜果，少吃含糖，含脂肪，热量高的食物。
③小编建议大家减脂的时候吃，西兰花，鸡胸肉，芦笋，莴笋丝，包菜，生菜，白萝卜等食物。
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