菜肠结

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TUhjnbcbe - 2021/8/28 18:53:00

万寿宫:号称是上海的城隍庙,位于市中心的万寿宫是个人潮鼎沸的地方,可以豪不夸张地说,几乎所有的“70、80后”人都是吃着万寿宫的小吃长大的,在这里各种小吃店鳞次栉比,沿街道一字排开。任何一个人都能可以在这里找到适合自己的那一口,最重要的是,所有小吃都不贵,因此就算口袋里只有几元钱,也能让你在混个囫囵饱外还过足了嘴瘾。

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作为南昌老城市的地标性建筑之一,

万寿宫承载着南昌人内心的一种情怀。

现在万寿宫开始改建,

只有这些小吃还“坚守”在这里,

更多的是在万寿宫里不定点的摆摊

或者在万寿宫周围打个转转就往别处去了...

西湖君表示

可能很长时间会吃不到万寿宫的美食了!

所以想吃的筒子们,

快快行动起来吧!

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1糊羹

猪血、豆泡、豆皮、红白萝卜、猪肉、黑木耳......一碗地道的南昌糊羹将最为普通的食材煮进一锅,浓缩的却是万寿宫里的美食记忆。听说每年正月初七吃糊羹,意欲一年福气盈门。糊羹又称福羹!

2马打滚

马打滚算是南昌不多见的特色小吃了,往油里一滚一炸,再捞出深褐色的马打滚撒上白糖芝麻,吹一吹,咬一口,香糯烫口,有糯米的粘稠但不黏牙。

3臭豆腐

在万寿宫有一家小敖臭豆腐,有黑豆腐和白豆腐,现炸现卖。在小编排队的五分钟里,老板一直没停下手里的活,保证每块豆腐都是热腾腾新鲜。本人觉得黑豆腐比较好吃,加上他家自制的酱,又香又脆,刚刚下口吃不到辣味,但是辣味很有后劲。

4麻辣肠子藕片

用脸盆装的凉拌藕片!这个是最最典型的南昌小吃了!分布于万寿宫的小道小巷里。香辣入味的凉拌藕片,是每个南昌人童年的记忆。通常这一类型的小摊还有肠结、刀豆等等,还有用竹签串起来的香辣心肺、豆肠等等,想想就留口水啊!

5粽子

万寿宫巷口的粽子家越来越多,时不时还能看到师傅在路边现包,碱水粽,红豆粽,豆沙蜜枣粽,芝麻花生粽,腊肉的,培根的,火腿三鲜的,梅干菜肉的,选择多多!美美看到鸭蛋*的时候就震惊了,一个个晶莹剔透的丸子大小的蛋*,看起来就很好吃!

6酸辣粉

“酸辣粉”只要读起来就马上忍不住唾液分泌的一种食物名字。粉条本身的柔润嫩滑,咕噜咕噜吃上一碗美味营养的酸辣粉,那真实一种享受啊!再来一笼小汤包和凉豆腐清凉降火!

7烤面筋

万寿宫路口的烤面筋,每天超多人经过。烤面筋撒满了细细的辣椒粉非常好吃,辣舌头不辣胃,不过吃多了烧烤容易上火,所以爱漂亮的MM还是少吃一点的好哦。

8辣椒饼

三块五一两的辣椒饼,在万寿宫一共有两家,两家味道都不错,大小都有,听说这两个老板娘都卖了二十多年了...

9水煮

水煮是南昌街头的一道风景,是女孩子的最爱。和北方的麻辣烫不一样,南昌的水煮是几个大锅里放满食材,热气腾腾的肉汤从早煮到晚,一群人围着锅,边吃边点,边点边吃,几个朋友边吃边聊真是自在惬意。

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