一见钟情的喜欢，有时候很难去解释清楚。
一次去广州旅游，朋友带着去当地的茶餐厅吃早茶。由于自己不太懂早茶文化，于是吃啥喝啥，全凭朋友做主。他选了罗汉果茶，说是适合我。出于礼貌，小编无心地跟着喝了几口，谁知当下就喜欢上了，莫名其妙得很。
罗汉果茶的口感很清新，甜而不腻，不齁人，茶水的颜色并不浓郁，不深不浅得恰到好处。
其实，不管从口感还是观感而言，罗汉果茶都算不得突出，只能说是中规中矩。但就像有些歌词唱地那样，“有的人你不知道他哪里好，但谁也替代不了……”，有些茶也是。
对罗汉果茶的偏爱，小编无法对大家解释清楚，但罗汉果的好，罗汉果的功效及其食疗方，小编都可以说得很清楚。
以后的日子，气候将会以“燥”为主，易伤耗肺和大肠的津液，肺燥、肠燥导致咳嗽、咳痰，大便干结等等问题。而对抗“燥”邪，是罗汉果的拿手好戏。所以，为了迎接秋冬季，学会几个罗汉果的食疗方是很好的。
罗汉果的功效
罗汉果的药用记载最早见于《岭南采药录》，认为罗汉果“味甘，理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。”。
《广西中药志》载，罗汉果“止咳清热、凉血润肠、治咳嗽、血燥、胃热便秘等症。”。
中医认为，罗汉果性味甘凉、无*、归脾、肺二经,有清肺止咳、润肠通便、消肿止血之功效。适用于治疗肺热咳嗽、百日咳、咽喉肿痛及肠燥便秘等症。
总结起来，罗汉果有三大作用：清肺利咽、化痰止咳、润肠通便。
罗汉果食疗方
罗汉果有一个比较简单的食疗方法——罗汉果茶。
材料只需要罗汉果一个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡十分钟后，不定时饮用即可。它有清肺止咳、润肠通便的功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。
大家也可以购买成品的罗汉果茶，效果也是一样的。
不过，小编还是建议大家用“煮”罗汉果来代替“泡”罗汉果。因为“煮”食罗汉果的效果要更佳。
罗汉果煮水
秋冬季节，慢性咽炎患者的症状会明显加重，总觉得咽喉不舒服，严重时候甚至会有疼痛感，经常会咳几声，嗓子里总有*痰。面对这种情况，可以用罗汉果煮水来喝。
将罗汉果压破，连皮带核一起煮0分钟以上再喝，会比泡的强很多。
用罗汉果煮水，主要缓解的是肺热咳嗽，它的特点是反复咳嗽，咳*痰，而对于肺燥咳嗽，干咳、无痰或少痰的情况，我们可以用罗汉果配伍玉竹、百合（罗汉果半个、百合40g、玉竹0g）一起煮，这样效果会更好。
二果猪肺汤
食材：罗汉果15克，无花果50克，猪肺1具，苦杏仁10克。
做法：
1.先将苦杏仁拣杂，洗净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。将罗汉果、无花果分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，待用；
.将猪肺放入清水中漂洗1小时，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入沙锅，加清水足量（以浸没肺片为度）；
3.大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小时，待猪肺熟烂，放入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟；
4.最后根据个人口味放入适量调味品如醋或盐，拌匀即成。
注意:苦杏仁一次不能食用太多，进食前必须多次浸泡，加热煮熟；孕妇、儿童、实热体质人群禁食苦杏仁。
无花果味甘，性凉，入肺、胃、大肠经，有清热生津，健脾开胃，解*消肿的功效；
苦杏仁性温，味苦，归肺、大肠经，有降气止咳平喘，润肠通便的功效；
猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺的功效。现代医学认为，猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B等。
这道汤以淡食为宜，我们可以吃猪肺，嚼食罗汉果、无花果片，饮汤汁。
这道汤有清补虚损，润肺燥，止咳化痰的功效，也适合在深秋时节出现久咳不止、肺虚内热、大便秘结等问题的人喝。
但我们需要注意一点，由于这道汤里的罗汉果和无花果性凉，所以脾胃虚寒的人不能多喝。
挑选罗汉果
罗汉果有好有坏，小编教大家三招挑出优质罗汉果。
01形状外部果皮：为圆形或长圆形，直径5～8厘米，表面有光泽，会残留点茸毛。
内部果仁：质地易碎，破碎后的内面为*白色，疏松似海绵状。
0颜色依据加工方式不同，外皮可呈深棕色（烘烤型）或*褐色（低温脱水型）。
03味道果仁尝起来清新甘甜。
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（看图猜成语）
上期答案：大连
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大家都爱看这种肉是1类致癌物，却常出现在中国家庭的饭桌上！是时候把它们都撤掉了自己动“手”的性生活，对身体有害吗？这些误区，该知道事实了！90%的胃癌，一发现就是中晚期！饭后这5个表现是前兆，别以为只是小毛病心跳慢说明心脏功能好，能更长寿？下蹲时，为什么膝盖会有响声？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇