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唯有美食不可负
胃口不好
工作生活也会受影响
今天，万大厨教大家一招
如何轻松吃出“好肠道”
一起去健康厨房瞧瞧~
01
韭菜百合爆青蚕豆
春至浓处，蚕豆也随之上市了。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或以百合、韭菜炒之，如同这道韭菜百合爆青蚕豆，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。
食材
韭菜
百合
青蚕豆
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
步骤
步骤一：
锅中烧水，放入蚕豆，加入盐，煮开水捞出沥干水备用。
步骤二：
另起锅烧油，放入蚕豆，加入味精、盐翻炒一下，再依次放入百合、韭菜，加入水淀粉大火翻炒均匀出锅装盘。
小贴士
蚕豆：含有的蛋白质能延缓动脉硬化，膳食纤维能有效地降低血液中的胆固醇，促进胃肠蠕动，预防心脑血管疾病。
02
黑米爆虾仁
黑米软糯可口、毫无糙感，搭配Q弹的虾肉，成菜颜色清新解腻，浅尝一口，即可感受大自然的馈赠。
食材
黑米
虾仁
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
步骤
步骤一：
黑米提前煮熟备用。锅中热油，放入虾仁，加入适量盐煎炒至变色。
步骤二：
锅中放入黑米（不与虾仁混合），加入鸡精、盐翻炒均匀出锅装盘。
小贴士
黑米：药食同源，口感软糯，营养丰富，具有滋补的作用，还可以有效养胃健脾、抗衰老、保护心脑血管。
伴随着微微春风
万物复苏，百花盛开
是时候尝一口“鲜”，一口“嫩”
快来
一起把春天都吃进肚子里吧~
温馨提示
出门游玩，外出就餐时
疫情防控不能松懈
自觉做好健康防护
就是对自己和家人最好的保护
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END....
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文赟
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