今天要分享的小店
它们或许没有气派的环境
也没有无微不至的贴心服务
但却有着让人难以忘怀的好味道
是当之无愧的
“南昌饮食文化之*”！
今天就给你们来隆重介绍它们
01大唐烧烤-南昌10年烧烤老店人均￥50（三经路号）
以前在上沙窝路的转弯处，现在搬到三经路上来了，高新还有分店，确实算得上是南昌一家比较老牌的烧烤店之一了。老板人很好很热情，他家大多都是分量很足的那一种，所以比较适合朋友一群小聚。个人印象中最好吃的是带子，鲫鱼、小肉......独爱他家的秘诀，在于他家的白芝麻放得很足。撸撸串喝喝小酒，一顿完美夜宵搞定~02民间秘方-实验中学美食榜top1人均￥26（永外正街号）
很多人都推荐的油炸小店，在南大一附院旁又靠近实验中学，人流量很高。夫妻两总是笑脸相迎，每次一回这里吃上几串都莫名觉得安心。他们家最好吃的是油炸虎皮鸡脚，应该是卤过后再炸的，油炸后的酥皮软烂，很入味。鸡柳、藕片、油炸香蕉也是很多人的必点，每次去都有很多人排着队。03小磨麻油-23年油炸老店人均￥25（万仁路与福康路交叉口东50米）
如果你住在上海路，那这家店你一定不陌生。收摊时间也因为食客络绎而一拖再拖。菜品都是老板自己去菜场买回来的，很新鲜。卤制的鸡脚心肺是南昌人的最爱，吃过就别想忘了。每次坐在后面露天小桌子上吹着风，边吃边聊聊天，有种一晃回到校园时代的感觉。04董胖子煎包-南昌煎包界鼻祖人均￥7（邓家巷电信大楼对面）
电信大楼对面的邓家巷，有家开了38年的最老煎包店。早上9点多过去就坐满了人，据说手艺传承了三代，吃客也了三代。煎包一口咬上去，就能喷出汁水。肉汁裹着肉香、葱香、芝麻香喷薄而出，煎包咖喱汤是经典搭配，一段时间不吃就会留恋。05老丁水煮-南昌水煮界元老人均￥15（系马桩小桃花巷9号）
十多平米的铺面、破旧的装潢，藏在电信大楼旁巷子里的老丁水煮，附近的人吃了整整20多年。猪蹄、鸡脚、心肺.....铺面虽小，但五脏俱全。卤猪蹄是招牌，软烂入味。围坐在小小的煮锅边，是小时候吃水煮的那种感觉没错了。06老太婆小吃店-南昌蹄膀之神人均￥20（叠山路下水巷48号室）
老奶奶的从路边小推车到弄堂里小店铺，走过了27个年头。采用传统炖制原汁原味精华，从蹄膀出锅到上桌的那一刻起，香气就瞬间散开。蹄膀是真的很烂，筷子拨一拨皮肉就分开了，不柴也不腻，搭配6元一份的咸菜蛋炒饭，那是相当舒服。07小程烧饼-南昌古董级烧饼人均￥5（象山北路医院对面）
南昌人都知道的一家烧饼店，店门头破到不忍直视，但每次路过那里都情不自禁停下脚步买几个吃。最爱是鲜肉饼和梅干菜的。鲜肉饼肉馅很饱满，吃到嘴里满嘴留香，梅干菜面皮烤的非常有嚼劲，咸中带点甜味。几十年过去了价格还是那么实惠，味道也一直如初，才是火了这20多年的根本吧。08万寿宫辣椒饼-南昌老味道人均￥15（棉花街和带子街交叉口）
这家万寿宫的辣椒饼，相信很多吃过的人早已为人父母了。阿姨在万寿宫摆了有20多年的摊了，眼看万寿宫又落又起，阿姨却一直坚守在这里。每次路过都会买上几份，口感很软糯夹杂着各种辣椒面，最爱茄子干南瓜干，想起了小时候边啃辣椒饼边看电视的日子。09春洪猪血粉-街坊老店人均￥10（包家巷89号）
在新时代购物中心对面的包家巷里，简单的街坊老店，看招牌就知道明显有些年头了这家店的食材基本都是纯手工打造，凌晨三四点的新鲜猪血不加添加剂，是真的嫩，筷子根本就不上来，入口即化的那种，再嗦上几口汤粉，有种淡淡的麻油香，天气冷的时候来碗热腾腾的猪血粉还是很舒服滴~10阿煌小吃-南昌老三样早点人均￥6（贤士一路19号）
南昌人的早餐，怎么少得了“南昌老三样早点”——油条麻圆白糖糕。他们家的油条是用鸡蛋发面更加松软，在豆浆里滚上一圈再美味不过。五谷豆浆比普通豆浆丰富很多，还能喝到细细的颗粒感。11章记夫妻煎饼-珠宝街20年夫妻档人均￥4（珠宝街80号）
大饼并非北方标配，我们南昌人也爱。这家在珠宝街开了20多年的夫妻煎饼，隔大老远就能闻到味道。肉馅很新鲜，阿姨熟练包陷抡圆再放入锅中让大叔炸至金*，薄薄的面皮酥脆可口，内陷也很饱满，菜籽油炸出来的饼一点儿也不油腻。12老万蚌壳-老味道的坚守人均￥30（上海路橡胶厂宿舍3区）
据说三代洪城人都吃过，喂饱了不少人的青春。阿姨从53岁开始经营，到现在78岁了，他家的蚌壳清洗的很干净，没有泥沙分量也很足，辛辣的汤汁包裹着蚌壳肉紧嫩饱满，汤汁和肉一起吮进嘴里，十分过瘾。鸡脚也是意外的软糯，值得一吃。13周真真粉面-南昌网红拌粉人均￥18（金融大街号）
说到南昌人的早餐，排名第一的必须是拌粉！周真真的大名想必早已响彻很多人之耳，他们家是传统南昌口味拌粉，重酱料咸口，滋溜一声一大口粉，又是美好一天的开始。再来一碗鲜美甘醇的猪肝汤，这滋味别提多爽了~14老左杂酱面-南昌老字号风味人均￥16（珠宝街马家园2号）
老左并不是传统意义上的北京炸酱面，但在南昌吃货们的心中算是比较传奇的存在了。到了先拿钱排号，经常出现大家为了一碗面而排队半小时的盛况。面条很粗，吃起来很劲道。炒出来的杂酱面口味重酱油，更符合南昌人的口味。15秋香油炸-99%南昌人都知道人均￥20（老福山如家酒店巷子进去）
相信每一个爱吃油炸的南昌人，都不会对秋香油炸陌生吧。从92年最开始的一辆小推车，到现在有了自己的店面，人气还是依旧很旺。他们家的油炸咸辣刚好，吃起来也是十几年如一日的好味道，最爱小肉串！16小秦路边摊-南昌老凉拌菜铺人均￥6（民德路民巷）
在民德路有这么一家开了20多年的凉拌菜，让不少身在外地的南昌人心心念念。一盆盆凉拌菜摆满了门口的长桌，很多人顺路就称点回家当下饭菜，30多种凉菜都是每天早上现卤的，绝不过夜。一份藕片一份腌萝卜，再配一碗白粥是很多人的早餐标配。17香奈儿鸡排-6元大鸡排人均￥12（罗家塘路58号）
这家油炸铺，想必很多一中的学子都记得。开了20多年招牌破到只剩一半，一份鸡排只卖6元。外皮炸至金*再刷上秘制蘸料，简直绝杀。他们家的鸡排紧实多汁又酥又脆，最关键的是带点甜味，味道完全不输十几块一份的鸡排~18小毛绝杀炒粉-正宗南昌味人均￥14（医院旁）
南昌炒粉届赫赫有名的炒粉铺，藏在居民楼一个不到10平米的店铺里。我发誓这绝对是我吃过最好吃的南昌炒粉！推荐肉丝炒粉，炒粉色泽油亮，端上桌时锅气未散，还能闻到大火猛炒的香气。一定要趁热吃，那种半烫嘴的口感是嗦粉的痛快！确实是老南昌的味道。19老闵田螺馆-南昌特色小吃人均￥50（建德观总店、恒茂梦时代店）
一切南昌老味道都沉淀在这里。在南昌也已经有很多家分店，几乎所有吃过的客人，都会成为回头客。来到田螺店怎么可能不吃田螺，老闵田螺的个头都很大且特别入味。让你一次吃个够。老闵家的香辣凤爪更是一绝，色泽诱人、入口即化，令人回味无穷。小编强烈推荐，一定要去吃！20上海罗春生煎-20年老字号煎包人均￥8（丁公路华悦酒店对面）
丁公路上20多年许多店面换来换去，这家店却一直在，生煎个头蛮大，肉吃起来比较嫩，皮很薄，一咬开里面的汤汁就能溢出来，趁热吃味道不错，不过要小心烫嘴哦。21英嫂小吃-蛤蟆街自己的水煮人均￥25（豫章后街1号）
南昌人对水煮的热爱程度不用多说，英嫂小吃就是蛤蟆街人自己的水煮。无论什么时候去，都能看到店内纷至沓来的食客。老板也一直没闲着在煮锅旁忙活着。一碗水煮分量十足，汤底清爽，卤锅辣劲足，承载了南昌人无法忘怀的味道。22沈字坊臭豆腐-闻着臭吃着香人均￥10（羊子巷号）
臭豆腐是长沙的有名小吃，不过重口味的南昌人对臭豆腐也是钟爱的很。沈字坊臭豆腐在羊子巷也开了15年，就火了15年。他们家臭豆腐比较特别，是先炸制臭豆腐再蘸上特制酱料，一份就足以爽到灵*升天。23上海新园阁生煎-几十年如一日人均￥10（象山南路与嫁妆街交叉口）
这家店也算是南昌生煎的老字号了，嫁妆街口第一家，南昌人基本都知道，环境比较简陋但是煎包一如既往的皮厚肉多，汤汁很鲜，加上有点焦脆的底皮，配上一碗浓浓的咖喱汤幸福感爆棚。24祥祥包子铺-46年老店人均￥10（豫章后街2号）
一进蛤蟆街就能看到这家店，每天清晨6点开始营业，四十多年来日复一日，年年如此。刚出锅的包子冒着腾腾热气，个头很大肉陷也很饱满，老面发酵的面皮很有嚼劲。40多年来祥祥就是凭借着这小小的包子慰藉了一代又一代人的胃。25羊子两室一厅-南昌老网红烧菜馆人均￥40（鸭子塘巷2号）
这家店在老城区算是很出名了，传统的两室一厅风格。招牌油浸鱼是每桌必点。浇上酱料葱蒜，肉质细嫩一点儿也没有腥味。烧鸡脚也很不错，软烂入味，每次来都可以吃上三碗饭。26于大妈北方饺子店-正宗沈阳味人均￥20（豫章后街2号）
这家北方大妈开的苍蝇小馆藏在建德观里，店面小打扫的却异常干净。大妈人超好超热情的，他们家水饺是纯手工做的，个头很大肉馅也很丰富。除了饺子大妈做的小菜也很好吃，有时候就着水饺来上一碟酱牛肉和拌蚬子超有味。27老南昌白糖糕-记忆中老味道人均￥1（半步街）
作为老南昌的代表之一，只需要1元钱你就可以买到一个表面沾满了白棉糖的白糖糕。白白胖胖非常可爱，外表是丝甜入扣，看着就很想咬一口。外脆内软，里面很厚实，一个管够~28老胜利路镇江汤包馆-最正宗汤包人均￥18（胜利路号）
在胜利路，有一家人气极旺的汤包店相信很多人都不陌生。蟹*包硕大无比，晃动一下就能感受到里面的汤汁是多么的丰富，热腾腾的汤包灌满了汤汁，细咬一口鲜美十足，而且口味相当正宗不油腻。29小四川-羊子巷头牌小吃人均￥20（羊子巷号）
去了几次都没有吃到因为店面真的太小了！来的客人又多根本就挤不进去，这次终于安排上了。酥肉味道真的不错，炸过后口感酥脆，里面肉肉很厚实，配上辣椒粉很香。肠结这个真滴辣疯我了但是越吃越想吃。红豆汤解辣必点！熬的很甜糯超稀饭~30帝煌-南昌第一辣人均￥20（系马桩）
我说帝煌全南昌第一辣应该没人反驳吧，南昌人对帝煌的宠爱地位足以让我放在压轴来说。招牌小鸭脚是很多人的心头好，一口达到飙泪还是要继续啃完~唯有梦想和美食不能辜负，
对于美食，一定不能错过！
快约上你的小伙伴，
一起来吃！
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图文来源：新南昌网
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