生活中太多的人，为了减肥用了不少方法，今天呢，小馋猫推荐一道清肠菜，它就是保持南瓜尖，吃起来特别的美味，还十分清爽，关键是对肠胃特别好，南瓜尖的以前属于喂猪的食物，现在的人们知道了它的营养，就成了餐桌上的佳肴，和蒜末一起炒，特别的美味，一起来看看吧。
天然“清肠菜”就是它，经常吃一盘，嘴巴不臭，身材变好，皮肤水灵。南瓜尖外表很青翠，根茎也比较可口清脆，如果遇到这个食材，千万不要错过哦，冬季的气候干燥，吃点南瓜尖也是不错的选择，下面呢，详细的介绍爆炒南瓜尖的做法。
我们做这道菜的时候，先把主要的食材准备下，南瓜尖一把，大蒜一头，红辣椒适量，鸡精少许，食用油适量，盐适量。
1，首先，将买回来的南瓜尖外表处理下，最外层撕下了，避免影响口感，放在清水中洗净，然后，切成小段。
2，这个时候，要把大蒜，干辣椒洗洗干净，切成颗粒形状。
3，起锅后，放上适量的食用油，然后把大蒜，红辣椒放进去，炒香后，放上南瓜尖进去。
4，用旺火快速的翻炒后，加上盐，鸡精进去，入味后，就能出锅装盘了。
这道爆炒南瓜尖是不是很简单呢，想吃的话在家试试哦，保证吃上一口就爱上它的味道，南瓜尖清香可口，自身的气温有助于促进肠道蠕动，又能改善便秘等情况。
另外，南瓜尖也是清肠菜，有积食，消化不好的情况，多吃点南瓜尖，让你的肠道变好，口腔没有异味了，连身材都变得很苗条，皮肤不再干燥哦。