“天然清肠菜”找到了，每天炒一盘，清肠排*，胖子越吃越瘦！
这菜就是儿菜，儿菜是秋冬季节时令蔬菜，是芥菜的一个新品种，绿色蔬菜，口感清甜鲜嫩多汁，正当季。吃儿菜，可解油腻，平时大鱼大肉吃多了，不妨吃些儿菜，不但能去油腻，多吃还能清火。
儿菜热量低，富含丰富膳食纤维，能润肠排*，预防便秘，而且还能很好的调理肠胃，既能够清肠解腻，同时还可以降脂减肥，胖子不妨多吃此菜。另外，吃儿菜还能解肝*，保护肝脏。那么今天小编就为大家分享一道清炒儿菜，做法十分简单，新手也可以快速烹饪出这道清爽美味可口的菜肴。下面一起跟着小编来学做菜吧！“天然清肠菜”找到了，每天炒一盘，清肠排*，胖子越吃越瘦。
1、把儿菜的小疙瘩掰下清洗干净，然后切成薄片装盘，撒一点水润一润，这样炒时就不易糊锅。2瓣大蒜拍碎。2个干辣椒切段。
2、食材都准备好之后，锅烧热，倒入适量玉米油，放入切好的大蒜、干辣椒炒香，然后放入切好的儿菜中大火快速翻炒。
3、翻炒2分钟放入适量盐、少许味精，翻炒几下出锅装盘。