考点一 细胞是生命活动的基本单位
1．细胞学说及其建立过程
(1)细胞学说的内容
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。
③新细胞是由老细胞分裂产生的。
(2)建立的过程
①维萨里揭示了人体在器官水平的结构。比夏指出器官由组织构成。
②罗伯特·虎克用显微镜发现了细胞。列文虎克观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等。马尔比基广泛观察了动植物的微细结构。
③施莱登提出了植物细胞学说。施旺推倒了分隔动植物界的巨大屏障。
④耐格里发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果。魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞。”
(3)细胞学说建立的意义
细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
2．细胞是基本的生命系统
(1)生命活动离不开细胞的原因
①单细胞生物能够独立完成生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
②动植物以细胞代谢为基础的各种生理活动，以细胞增殖、分化为基础的生长发育，以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，都说明生命活动离不开细胞。
(2)生命系统的结构层次
①在多细胞生物体内，细胞→组织→器官→个体。
②在自然界，个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
[易错诊断]
1．一切生物都由细胞发育而来。(×)
2．罗伯特·虎克和列文虎克也是细胞学说的建立者。(×)
3.细胞通过分裂产生新细胞是魏尔肖观察并总结出来的。(×)
4．细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性。(×)
5．生命系统的结构层次中都没有无机环境的成分。(×)
1．(生命观念)概念法分析生命系统的结构层次
(1)明确生命系统各结构层次的概念，准确套用概念分析题干信息，对号入座。尤其要注意种群、群落、生态系统和生物圈的区别。
个体种群不同相互作用生态系统―→生物圈(地球上最大的生态系统)
(2)注意特殊情况。如单细胞生物不具有组织、器官、系统这三个层次；植物没有系统这个层次。
2．(科学思维)病*相关知识的归纳与概括
考点二 细胞的多样性与统一性
1．使用高倍显微镜观察细胞的方法步骤
转动反光镜使视野明亮→在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央→转动转换器，换成高倍物镜→用细准焦螺旋调焦并观察。
2．原核细胞和真核细胞
(1)分类依据：细胞内有无以核膜为界限的细胞核。
(2)大肠杆菌与蓝细菌
①识别大肠杆菌与蓝细菌的模式图
②细菌细胞的统一性
细菌的细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质，都没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫作拟核。
(3)原核细胞和真核细胞的统一性
原核细胞和真核细胞都有相似的细胞膜和细胞质，它们都以DNA作为遗传物质。
[易错诊断]
1．原核生物主要分为细菌和蓝细菌两大类。(×)
2．蓝细菌组成的细胞群体属于多细胞生物个体。(×)
3．原核细胞与真核细胞具有相似的染色质。(×)
4．原核生物一定是单细胞的，真核生物一定是多细胞的。(×)
5．沙眼衣原体被确定为原核生物的依据是有细胞壁。(×)
1．(生命观念)列举真核细胞与原核细胞的区别
2．(科学思维)明辨真、原核细胞的六个“不一定”
(1)不属于真核生物的不一定就是原核生物，如病*。
(2)原核细胞不一定都有细胞壁，如支原体。
(3)能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体，如蓝细菌。
(4)能进行有氧呼吸的细胞不一定都含有线粒体，如蓝细菌和硝化细菌。
(5)没有细胞核的细胞不一定都是原核细胞，如哺乳动物的成熟红细胞。
(6)细胞不一定都有生物膜系统，如原核细胞只有细胞膜，没有生物膜系统。
3．(科学思维)五角度归纳细胞的统一性
考点一 细胞中的元素、化合物及无机物
1．组成细胞的元素
(1)种类：常见的有20多种。
(2)分类：
①大量元素(含量较多的)：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
②微量元素(含量很少)：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(3)含量很高四种元素：C、H、O、N，其原因与组成细胞的化合物有关。
2．组成细胞的化合物
(1)存在形式：大多以化合物的形式存在。
(2)种类及相对含量：水(70%～90%)、蛋白质(7%～10%)、糖类和核酸(1%～1.5%)、脂质(1%～2%)、无机盐(1%～1.5%)。
3．细胞中的水
(1)水的存在形式和作用
(2)与细胞代谢、细胞抗逆性的关系
在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
4．细胞中的无机盐
(1)存在形式和含量
(2)功能
①某些重要化合物的组成成分，如Mg2＋是构成叶绿素的重要成分。
②维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中Ca2＋含量太低，会出现抽搐等症状。
③维持细胞的酸碱平衡。
[易错诊断]
1．Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(×)
2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。(√)
3．由于共价键的存在，水具有较高的比热容。(×)
4．晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止。(×)
5．Mg参与构成叶绿体中的各种色素。(×)
6．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。(×)
1．(科学思维)水的归纳与整合
2．(科学思维)常考无机盐功能的归纳整合
考点二 细胞中的糖类和脂质
1．细胞中的糖类
(1)功能：细胞中主要的能源物质。
(2)元素组成：一般是由C、H、O三种元素构成的。
(3)分类
①单糖：不能水解的糖类就是单糖。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
②二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。生活中常见的二糖是蔗糖，蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富，常见的二糖还有在发芽的小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖，以及在人和动物乳汁中含量丰富的乳糖。
③多糖：淀粉是最常见的多糖，作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。纤维素也是多糖，不溶于水，在人和动物体内很难被消化。几丁质也是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。
2．细胞中的脂质
(1)元素组成：主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
(2)与糖类的不同点：脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。
(3)物理特性：通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。
(4)脂质的分类：
①脂肪
a．组成：脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。
b．功能：是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用；是一种很好的绝热体；具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
②磷脂
a．组成：磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基(－OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其他衍生物结合。
b．功能：磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
③固醇
a．种类：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。
b．功能：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
3．糖类和脂质的关系
糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
[易错诊断]
1．糖类只有C、H、O三种元素组成。(√)
2．淀粉水解的终产物是二氧化碳和水。(×)
3．在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖。(×)
4．几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理。(√)
5．胆固醇存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。(×)
6．不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固。(√)
1．(生命观念)明辨糖类、脂质有关的五个易错点
(1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解提供能量。
(3)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。
(4)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。
(5)等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中“H”比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生H2O多。
2．(科学思维)糖类与脂质的归纳与概括
考点三 (实验)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1．实验原理
某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。
(1)糖类中的还原糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
(2)脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘*色。
(3)蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
2．实验步骤
(1)还原糖的检测和观察
结果分析：若出现砖红色沉淀，说明组织样液中含有可溶性还原糖；若不出现砖红色沉淀，则说明组织样液中不含有还原糖。
(2)脂肪的检测和观察
取材：花生种子(浸泡，去掉种皮)
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切片：将子叶切成薄片
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制片
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观察：先在低倍镜下寻找已着色颗粒，再用高倍镜观察
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结果分析：若圆形小颗粒呈橘*色，则证明待测种子中存在脂肪
(3)蛋白质的检测和观察
结果分析：若试管中液体变成紫色，则说明组织样液中存在蛋白质；若试管中液体没有变成紫色，则说明组织样液中不存在蛋白质。
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