时间过得很快，二月份到了下旬，阳春三月快到了，我们在冬季的时候，吃了不少大鱼大肉，导致肠胃不太舒服，所以呢，到了春天要好好调整下，随着气温的升高，一些野菜都冒出了绿芽，在小馋猫的家乡，野菜可是比鱼肉受欢迎哦，吃点野菜还能清肠刮油呢，对于想要瘦身的人，吃些野菜，瘦出小细腰哦。它是“开春第一菜”，一分钱不要，刮油又洗肠，便秘溜得快，越吃越瘦。
春季的时候野菜最多，最近这段时间一直在老家，村里的路边，田野上都有各种野菜，像荠菜，婆婆丁等野菜，都是天然的绿色野菜，吃起来很鲜嫩，又十分营养，今天呢，小馋猫要介绍的面条菜，没事的时候去挖一些回来，做蒸菜或者清炒，都是不错的选择，下面，就为大家分享下清炒面条菜的做法。
做这道清炒面条菜的时候，我们要把主要的食材准备好，面条菜一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，要把采摘回来的面条菜上面的脏污处理下，洗洗干净后，沥水后，放在一边备用。
2，这个时候，要把备好的大蒜外表处理下，切成颗粒或者片状。
3，热锅内，倒上适量的食用油，当油温7成热的时候，把大蒜放锅中爆香。
4，最后，再把洗净的面条菜放锅中，用旺火快速的翻炒，放上盐，鸡精进去，炒入味断生就能装盘了。
大家学会了吗这道清炒面条菜，这个时候的面条菜新鲜又美味，面条菜还被称为开春第一菜呢，和大蒜一起炒，香味扑鼻，特别的美味，野菜的原汁原味很醇香，面条菜别看是野菜，营养很丰富，含有多种微量元素，有助于身体快速吸收，提高免疫力。
另外，面条菜中的膳食纤维丰富，维生素等物质，经常吃些面条菜，有助于止血润燥，帮助肠道加速蠕动，有改善肠道消化能力，对润肠润便起到很好的效果，帮助排出有害垃圾，让身体变得健康，不再受便秘的困扰，想要瘦身更简单。