它是天然“洗肠草”，2块钱1斤，鲜嫩可口，排出体内垃圾一身轻！
蔬菜在我们的生活中是必不可少的美食，很多蔬菜其实都各有妙用，有些蔬菜能够让我们强身健体，有些蔬菜可以润肠通便，给身体排出*素和垃圾。
有一种蔬菜很常见，它被称作是“天然洗肠草”，在菜市场里经常看见它，2块钱1斤，1斤就是一大把，经常吃这种蔬菜可以刮油减脂，排出体内垃圾，达到润肠通便的效果。
今天我们就一起来看看这个鲜嫩可口的美味蔬菜吧，它就是空心菜。
空心菜为什么被叫做“洗肠草”呢？那是因为空心菜富含大量的膳食纤维，这些膳食纤维能够对肠胃的消化起到积极的作用，最后帮助我们的肠胃进行消化，最后润肠通便。
其实很多人不知道，空心菜并不是我国土生土长的蔬菜，在清朝以前是没有这个蔬菜，空心菜是原产于热带国家，后来有个商人把这些蔬菜带回了国内，尤其鲜嫩可口很快获得了人们的喜爱，于是在国内广为流传。
到了今天，空心菜不管是南方地区还是北方地区，大家都非常喜欢吃，空心菜的做法也有很多，比如在广东客家地区，有镭钵空心菜，在川菜里有清炒空心菜，在湖南地区有空心菜梗炒肉等等各种不同的做法。
空心菜浑身是宝，叶子可以跟菜梗一起炒，也可以分开炒，还有些地方的人们专门把空心菜梗放入酒中进行腌制，腌制过后的空心菜梗有另外一种风味。
空心菜是让很多人都感觉吃不腻的蔬菜，做法各种，可以单独吃叶子，也可以单独吃菜梗，还有人进行油炸。
空心菜的价格很适合，在超市2元钱一斤，能够买一大把，如果是在三四线城市，有很多农民把自家种的空心菜拿出来卖，价格更实惠，一块钱就能够买一把，回去用蒜蓉爆炒，美味极了，还有润肠通便的效果。
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