冬季，天气寒冷干燥，大家都喜欢待在暖气房里，室内干燥温暖会加速水分流失，容易出现便秘问题。尤其是中老年人，肠胃蠕动和消化能力减弱，到了冬天，有很多老人会有便秘的困扰。
在日常生活中，我们可以通过简单的调节饮食来改善便秘。比如，多吃蔬菜水果，膳食纤维含量高的食物，少吃辛辣刺激易上火的食物。今天就跟大家分享6种“天然清肠菜”，简单又好吃，快快学起来吧!
一、清炒儿菜
食材：儿菜、蒜头、小米辣
1：将儿菜清洗干净切成片，小米辣洗净切成小圈，蒜头拍成蒜末;
2：锅中倒油，倒入蒜末和小米辣炒香，将儿菜倒入锅中翻炒;
3：锅中加入适量盐和生抽翻炒至儿菜断生;
4：出锅之前淋入少许鸡汁翻炒均匀就可以了;
二、清炒奶白菜
食材：奶白菜、蒜头
1：奶白菜用水冲洗干净，蒜头拍成蒜末;
2：热锅倒油，放入蒜末炒出香味，将奶白菜放入锅中，先不要翻炒，等奶白菜一面变软再翻面;
3：等白菜煮至变软之后，锅中淋入少许水，盖上盖子小火焖煮2分钟;
4：锅中加入适量的盐和蚝油，大火翻炒均匀就可以出锅了;
三、清炒山药
食材：山药、青椒、蒜头
1：带上手套将山药去皮，洗净切成片;
2：青椒去蒂去籽洗净切成成条，蒜头剁成蒜末;
3：热锅倒油，放入蒜末炒香，将山药放入锅中翻炒，加入适量盐、蚝油和白糖翻炒均匀;
4：将青椒倒入锅中，炒至青椒断生，加入少许鸡精就可以出锅了;
四、芙蓉蔬菜汤
食材：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇
1：将菠菜洗净，胡萝卜削皮洗净切成丁，香菇用盐搓洗干净切成片;
2：热锅倒油，将香菇和胡萝卜放入炒软，锅中倒入一碗热水煮至沸腾;
3：取一个碗，碗中打入鸡蛋，加入少许盐将鸡蛋打散;
4：锅中加入适量盐和鸡精调味，倒入菠菜煮至变软;
5：锅中淋入鸡蛋液，滴入少许香油就可以出锅了;
五、口蘑韭菜汤
食材：口蘑、韭菜、蒜末
1：将口蘑用盐搓洗干净切成片，韭菜洗净切成段;
2：热锅倒油，将口蘑倒入锅中煎一下，两面微*即可，锅中放入蒜末炒香，倒入一碗热水，煮至沸腾;
3：将韭菜倒入锅中，加入适量盐和鸡精调味，煮至韭菜断生就可以出锅了;
六、花蛤豆腐汤
食材：豆腐、花蛤、生姜、小葱
1：将豆腐用热水烫一下去除豆腥味，切成小块;
2：花蛤多冲洗几次，锅中放水，烧开之后，放入姜片和花蛤煮至花蛤开口即可捞出，用温水冲洗干净;
3：热锅倒油，放入姜葱炒香之后倒入一碗热水，煮至沸腾，将豆腐和花蛤倒入锅中，加入适量盐、胡椒粉和香油调味;
4：撒上葱花或者香菜就可以出锅了;
(橙子)