菜肠结

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TUhjnbcbe - 2023/3/12 8:49:00

脂肪最怕这“菜”,遇到别错过,润肠排宿便,溶解脂肪,大肚腩不见了!

茴香是一种非常受人们喜爱的食物,常常用来制作饺子或者包子的馅料,味道鲜嫩美味很好吃。因为茴香的香味浓郁独特,当你闻到这种味道,就会让你不惊流出口水。茴香不仅好吃,而且营养价值也很高。茴香含有很多的膳食纤维,可以帮助我们肠胃蠕动,促进消化吸收,刚好现在是夏天,大家减肥的季节,大家平时可以多吃一点茴香,茴香里面的膳食纤维,能够让我们肠胃吸收更快,同时还能促进新陈代谢,帮助溶解堆积在身体里面的脂肪,是一味很不错减肥美容养颜的蔬菜。除此之外,茴香的香味能理气活血,也能止痛,平时女性朋友在经期腹痛时,多吃些茴香可以减轻疼痛症状。所以女性多吃茴香有很多好处。

茴香

饺子是大家日常生活中,离不开的食物,“上车饺子,下车面”只要我每次外出,家里都会包茴香饺子送我。所以我也经常帮妈妈包饺子。妈妈就会告诉我很多诀窍。比如茴香要想颜色翠绿,味道鲜嫩,茴香用清水洗净干净后,在茴香馅里加一勺碱,可以让茴香味道更鲜颜色更绿。下面给大家分享下茴香饺子的做法

食材:茴香、面粉、猪肉、盐、生抽

第一步:把面粉倒入盆中,加入5克酵母粉,搅拌均匀后,用30度左右的温水,和成偏软一点的面团,然后发酵至两倍大。

醒面

第二步:将五花肉剁成肉馅,如果自己手工剁的话一定要剁碎点。懒人可以选择用绞肉机,可以省好多体力。然后加入适量的生抽、料酒、香油、盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右。

肉馅

第三步:茴香摘掉*叶子,清洗干净,沥干水分,切成碎末,装到盆中,然后加入一勺食用碱,翻拌均匀。茴香馅加碱,可以保持茴香翠绿不发*,这个秘诀是我妈妈告诉我的,大家以后用茴香包饺子或包包子都可以加点碱去。

茴香

第四步:把茴香碎末倒入肉馅中,加入适量香油和葱花,一勺盐,顺着一个方向搅拌均匀。茴香饺子馅就做好了,备用。

茴香

第五步:面团差不多醒好了,搓成长条,然后分成多个小剂子,用擀面杖擀成饺子皮,放入菜馅,开始包饺子。

饺子

第六步:饺子全部包好后,锅里加入适量水,水开后放入饺子,用铲子轻轻沿着锅转圈圈,防止饺子粘锅。期间点三次冷水,即可出锅。

饺子

喜欢美食的朋友可以点个

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