肥肠炒菜椒
By诺诺情缘
唔，偶很喜欢的一道菜，蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单，味道好~
原料：肥肠、菜椒、蒜、姜、辣椒。
做法步骤：
第1步、主料：肥肠适量菜椒2个
第2步、菜椒洗净后手撕或切片，用开水烫一下，不然炒出来会发苦
第3步、姜切丝，蒜切片，辣椒切段
第4步、热锅倒油，把姜蒜辣椒爆香
第5步、倒入肥肠翻炒均匀
第6步、倒入青椒
第7步、倒入少量酱油
第8步、翻炒均匀即可出锅，因为买的煮好的肥肠，所以不需要加盐了
第9步、好吃滴菜椒炒肥肠出锅咯~
小贴士：
喜欢吃菜椒脆点的就先放肥肠再放菜椒，喜欢软点的菜椒，就先炒菜椒再放入肥肠~
来自美食天下诺诺情缘的作品。
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