素食养生
年11月29日，韩国庆熙大学、美国檀香山癌症中心的研究人员在"BMCMedicine"期刊上发表了一篇题为"Plant-baseddietarypatternsdefinedbyaprioriindicesandcolorectalcancerriskbysexandrace/ethnicity：theMultiethnicCohortStudy"的研究论文。
该研究表明，植物性饮食与男性较低的结直肠癌风险相关，与吃最少健康植物性饮食的人相比，吃最多的人患结直肠癌的风险降低22%。
在该研究中，研究人员分析了美国一项前瞻性队列研究中的名男性和名女性，年龄在45-75岁之间，通过问卷收集了参与者超过种食物的食用频率和份量，将每大卡的每日消耗量分为五分位数，从最大消耗量到最少消耗量，使用从癌症登记处获得的数据计算了结直肠癌发病率，分析了植物性食物评分与结直肠癌发病率之间的关系。
食物类别分为：健康植物性食物（全谷物、水果、蔬菜、坚果、茶和咖啡等）、不太健康的植物性食物（精制谷物、果汁、土豆、添加糖）、和动物食物。
在平均19.2年的随访期间，共记录了例结直肠癌病例。
全球结直肠癌现状
根据国际癌症研究机构（IARC）发布的年全球数据显示，结直肠癌是仅次于乳腺癌和肺癌的第三大常见癌症，中国结直肠癌患者占全球31%。
我国结直肠癌的发病率和死亡率均保持上升趋势。中国癌症统计报告显示：我国结直肠癌发病率、死亡率在全部恶性肿瘤中分别位居第3及第5位，其中新发病例37.6万，死亡病例19.1万。其中，城市远高于农村，且结肠癌的发病率上升显著。多数病人在确诊时已属于中晚期。
结直肠癌的主要病因
结直肠癌的病因：结直肠癌的发病与很多因素，如饮食习惯、遗传，结肠炎症等有关。而饮食已被公认为结直肠癌的一个重要的可改变风险因素。
如高脂肪低纤维饮食；动物蛋白、食物中亚硝胺及其衍生物含量高；摄入酒精；油炸食品；维生素A、C、E及微量元素硒缺乏等。
在美国，上世纪50年代起倡导改变饮食习惯导致大肠癌发病趋势下降同样证实了这一点。而与之相对的，在我国随着人民生活水平的日益改善，国人的饮食习惯也发生了巨大变化，高脂、高蛋白、高热量的食物在菜谱中日益增加。这也是我国结直肠癌发病率不断上升的原因这一。
早期的研究显示，植物性食物有很多健康益处，降低患心血管疾病、高血压和2型糖尿病的风险，经常吃水果和蔬菜甚至可以降低患某些类型癌症的风险。
如何预防结直肠癌？
1、及早筛查。
据统计，我国40-74岁的人群中，约有1.2亿人需要做胃肠镜，但实际上，这部分人中仅有15%最终接受了胃肠镜检查。
医院胃肠外科主任医师杨景哥提醒，胃肠镜检查能及早发现癌前疾病及早期癌。结直肠癌是为数不多的能够预防的癌症之一，建议大家应该在40岁时完成人生中首次胃肠镜，其后根据实际情况规律复查。
五类人最好定期检查。
大便时有不良习惯，例如如厕时看书报，或容易引发肛肠疾病；
久站、久坐和长期便秘的人；
生活起居没有规律，经常暴饮暴食，喜欢吃油腻和辛辣刺激性食物的人；
患有肛肠疾病，如大肠息肉、溃疡性结肠炎等患者；
有大肠癌家族史的人以及做过胆囊切除术的病人。
2、改变饮食习惯
研究人员表示，水果、蔬菜和全谷物中富含抗氧化剂，可以抑制慢性炎症，从而降低结直肠癌的风险。
因此，建议每天吃足够果蔬。世界卫生组织推荐，每天应吃2份水果和5份蔬菜，如此做可大大降低患肠癌几率。多吃含膳食纤维食物和清淡食物。魔芋、大豆制品、藻类等，都有助降低结肠癌风险。饮食上，还应以清淡为主，少吃辛辣刺激性食物，菠菜、苦瓜、黑木耳等都是很好的预防性食品。少吃富含饱和脂肪和胆固醇食物，例如动物内脏、肥肉、动物油脂、鱼子、鱿鱼等。不吃油炸食品。
综上，研究表明，减少动物性饮食、精制谷物和糖类的消费可以带来终生益处。
实际上引起直肠癌的原因远比大家想象中的复杂得多，“精英荟医生招聘”希望广大中青年朋友一定要注意肠道的健康状况，一旦出现任何肠道疾病最好能尽快根治，并且防止病情复发，这样才能降低直肠癌的风险！
素材来源：中国新闻网、中国实用外科杂志、医学权威、医院有限公司
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