门德(Mund)是瓦莱州的一个小村庄，坐落在阳光和煦的山腰上，位于罗纳河谷的右侧、世界自然遗产少女峰-阿莱奇冰河地区内海拔米处，自然景色雄壮纯净，美得让人窒息，加上距离布里格-Glis-Naters地区只有15分钟的车程，是徒步旅行和雪鞋远足的完美起点。
恰到好处的地理条件，使门德成为瑞士的藏红花之乡。藏红花香气浓烈成色鲜艳，是世界许多地方烹饪中用于调味、增色的宝贝，又因为平均颗花蕊才能产出一克藏红花，售价不菲，所以又有“红色*金“之称。门德出产的藏红花品质绝佳，是目前全世界香气最浓烈也是价格最昂贵的。每克售价为28瑞士法郎。只有七百不到人口的村子里有一百多户人家种植有藏红花，但即便如此，全部加起来的年产量也只有三公斤。这使门德的藏红花显得更加珍贵。每年十月，是门德藏红花收获的季节。每到此时，村庄下面的田野里，漫山遍野的藏红花争相绽放，美不胜收。红色*金提炼的精华被制作成各式各样、种类繁多的当地特产包括门德特色的藏红花蒸馏酒，在村里各个饭馆均有供应。
作为藏红花之乡，门德建有“藏红花之路”以及中欧地区唯一一所臧红花博物馆，从中可以了解各种各样关于藏红花的百科知识。博物馆所在建筑，原是一座谷仓，建于年。它也是瑞士现存最古老的木制建筑之一。“藏红花之路”则始于村中心，这条宁静的环形小路穿越村里大大小小的藏红花种植园，一路走来，令人心旷神怡。
门德是个历史悠久的山村，年的典籍中就已经提到了这个地方。如今，古朴的小村庄依然洋溢着纯净原始的自然生活情调：村里处处有传统的瓦莱州式建筑，山坡上覆盖着翠绿的草坪，草坡上有本地特产的黑鼻子绵羊、黑脖子山羊以及艾宏山谷奶牛，非常特别。