夏天对于女人来说，避暑不是最重要的，重要的是减肥和美白，毕竟天气炎热，穿的清凉，身上的肥肉无处可藏，皮肤的状态也无处可躲，再加上爱美乃是女人的天性，所以说夏天减肥与美白是头等大事了。其实人的胖瘦和皮肤状态，根体内的代谢和内分泌有决定性的关系，身体代谢快，内分泌平衡，这样就可以保持着一个良好的状态。它是天然“清肠菜”，坚持隔天吃1次，排除体内“垃圾”，瘦得快。它就是*瓜，夏天上市，烂大街，但是很多人却不懂吃它，*瓜含有丰富的纤维素，能加速体内废物排泄，改善人体代谢，大家要吃哦！
酸辣拌*瓜
By菲儿爱美食
配料：
*瓜3根、小米椒2根、蒜3瓣、精盐适量、糖适量、白醋适量、一品鲜酱油适量、花椒油适量、香油适量、老干妈适量、辣椒油适量
烹饪步骤：
1.*瓜洗净
2.切成条
3.用盐抓匀腌10分钟
4.小米椒切段，蒜切未。
5.辅料部分所有材料一起放碗中拌匀
6.*瓜挤干水分摆在盘中，将调好的酱汁浇在*瓜上。
烹饪小贴士：
1、*瓜这种蔬菜的营养价值是非常高的，并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质的，*瓜中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。2、选购技巧：一般情况下，新鲜的*瓜都是淡淡的青*色，让人看上去就感觉到很累。不过，如果是颜色比较深的话，就说明这种*瓜有些老了，或者是放的时间太长了，这样的*瓜往往水分并不是很充足，吃起来的口感也不是很好。参考文献张忠《食品营养学》
大家喜欢怎么样吃*瓜呢？
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