巨下饭，荤素合理，低脂美味
By成成的趣味食记
用料
青椒半个红椒半个鸡蛋3个葱花适量蚝油适量生抽少许肉肠根盐适量胡萝卜1根香油1勺
做法步骤
1、油热煎好鸡蛋
、肉肠切片煎至金*
3、爆香姜片、葱花、小米椒
4、放入彩椒，加入调料
5、加入鸡蛋翻炒均匀
小贴士
喜欢吃辣的可以再加入老干妈哦，也可以搭配一些虾或者换成鸡胸肉哦
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、