年过的差不多了，每天鸡鸭鱼肉吃个不停，总感觉肚子里油油的，这样可不行，发胖不说，肝脏压力也太大了，你的身体是在向你预警，身体已经超负荷，你还在肆无忌惮的吃吗？来来来，听我说，年过完了，我每天吃这菜，清肠通便，清空肚子，迎接新的一年！芦笋中含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，具有人体所必需的各种氨基酸，营养师大乔推荐，芦笋具有促进肠胃蠕动、助消化、清肠通便的功能，此外，芦笋还是一种低脂高纤维的食物，对减肥瘦身的朋友们来说是非常不错的选择。教你一道鲜美可口的芦笋爆炒肠的做法，经常吃一吃，通便排*身体健康！
芦笋爆炒肠
By飘零星
配料：
芦笋1把、火腿肠1根、花生油1勺、精盐1小勺、姜1块、葱1颗、蚝油1勺、味极鲜1勺、鸡精少许
烹饪步骤：
1.芦笋剥去底部老根的皮，爆炒肠分别切断，葱姜切末
2.锅热油，爆香葱姜，倒入芦笋翻炒断生倒入爆炒肠
3.加入蚝油，加入味极鲜炒匀
4.淋入适量水焖一分钟
5.加入盐鸡精调味
6.撒入葱花即可出锅
烹饪小贴士：
1、芦笋能帮助人体通过尿液排泄血液和肾脏中的*素，能很好的解*利尿；芦笋有低糖、低脂和高纤维的特点，能抑制血液中脂肪的升高；富含蛋白质、叶酸和硒等成分，能防止正常细胞病变从而有效抗肿瘤；芦笋中含多种人体所需氨基酸和大量胡萝卜素，有助于细胞新陈代谢，能增进食欲帮助消化。2、需注意芦笋不宜生吃，也不宜高温烹煮；不要保存太长时间，现吃现买最为合适；切记痛风、糖尿病病人不宜多吃芦笋；芦笋与西葫芦同吃会加重脾胃虚寒，引起腹泻等症状。
大家还知道什么通便排*的食材吗？
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