居家第十一天尝了半个月的一顿我终于买着吃的了
BySHINE岳食间
用料
酸菜半袋血肠半斤冻豆腐半个葱适量姜3片花椒1小勺八角1个桂皮1小块辣椒个香叶片生抽3勺香菜1根蒜4瓣小米辣1个生抽1勺水1勺
做法步骤
1、准备食材酸菜洗一遍淋干水份
、蒜末香菜小米辣切碎备用
3、调味料就油生抽花椒粉
4、炒香香料
5、下酸菜炒变色下花椒粉生抽
6、炒香炒干
7、加水烧开
8、加冻豆腐中火煮开
9、下切好的血肠
10、开大火水煮开盖盖再煮3分钟
11、撒香菜出锅
1、加生抽水我喜欢再加点白醋香香
小贴士
我没放猪肉所有第一部一定要多油酸菜一定要炒干炒香最后煮出来才会香香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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