大肠白菜炖萝卜丸子
卤的大肠要做干锅肥肠来的，有事出去，回来太晚啦，就放点大肠炖个菜吧。
原料：白菜、大肠、炸的萝卜丸子、食用油、清水、食盐、葱姜。
做法步骤：
第1步、白菜洗净改刀，菜叶和菜帮分开。
第2步、单独切菜叶。
第3步、切葱姜。
第4步、卤好的大肠取一块切小块。
第5步、热锅冷油，油热放菜帮和大肠及葱姜翻炒。
第6步、翻炒的过程放食盐。
第7步、炒至菜帮变色。
第8步、放菜叶翻炒。
第9步、取炸的萝卜丸子。
第10步、放清水，约和菜齐平，放丸子。
第11步、中大火炖15分钟左右。
第12步、成品。
小贴士：
我吃的相对清淡，只用食盐调味，可以酌情加别的调料哦。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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