菜肠结

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TUhjnbcbe - 2020/6/6 16:20:00
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用料:

吐司——4片鸡蛋——2个培根——4片绿菜苔——1把蛋*酱——20g颗粒芥末酱——7g油——10g蜂蜜——7g盐——2g胡椒——适量*油-适量

步骤一:

将芥末和融化至室温的*油混合在一起,搅拌均匀,再加入蜂蜜,适量胡椒,拌匀。

步骤二:

热水里加入少许盐,放入绿菜苔,煮1-2分钟,捞出挤干水分。

步骤三:

鸡蛋打在碗里,加入适量盐调味,打散后,倒入已经放油烧热的锅,快速炒散,盛出备用,培根小火煎熟备用。

步骤四:

吐司上依次涂抹芥末*油、培根、菜苔段、挤上调好的两种酱,盖上吐司片,裹上保鲜膜冷藏,冷藏8-10分钟取出切开即可。

出品人:陈开乐美术顾问:徐明营养师:何晓娟内容策划:王振摄影:汤匙剪辑:晓一运营:刘瑞

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