进入冬天后，天气慢慢从凉爽转变为寒凉，早晚温差很大，而且寒风一天天变冷，这个时候，人们就应该要为入冬打基础了，除了要适时增减衣物，还应该着重调整饮食。
尤其对于年龄大的人来说，肠胃功能降低，胃口变差，很多老人就会选择多吃素菜来增强消化，确实老年人吃清淡一些对身体确实有好处，但是也不能只吃素，荤素合理搭配才能获得更全面的营养，建议老年人别只吃萝卜白菜。
虽然说萝卜白菜是冬天的时令蔬菜，出现餐桌上的机会比较多，但是它们都是素菜，营养结构相对来说比较单一。如果年龄大的人，每天光吃萝卜白菜，不能给身体补充足够的营养，人的身体也会变虚弱。
年龄大的人，不妨在冬天多吃以下几样食物，补足营养身体壮！
第一：鸡蛋
鸡蛋在日常饮食中出现的频率算是比较高的人，它还成功入选了8大“健康食物”，或许很多人都少看了鸡蛋。
鸡蛋中含有13.3克的蛋白质，且人体对于鸡蛋中的蛋白质吸收率达到了98%，还被称为“全营养食品”，所以，老年人想要补足营养，不一定要花大价钱吃海参，每天吃一个鸡蛋就有比较积极的作用。
第二：黑木耳
年龄大的人还需要预防贫血，所以，适当吃一些可以补血的食物也是有调节作用的。黑木耳里面有比较多的铁元素，如果能够经常吃一些黑木耳，可以起到补血养血，美容养颜的作用，对于预防缺铁性贫血有帮助。
此外，黑木耳当中还含有维生素K，可以降低血液发生凝块的几率，还能够预防动脉出现粥样硬化，减少冠心病的出现。
第三：黑芝麻
黑芝麻虽然看上去不怎么样，个子也非常小，但是它不仅美味而且营养价值特别高，对于年龄大的人来说经常吃一些黑芝麻，头发乌黑亮丽，气血充足，看上去会比同龄人年轻许多。
黑芝麻的吃法比较多，可以做成黑芝麻饼、黑芝麻糊、黑芝麻粥、黑芝麻丸等，每一种都是清香四溢。在众多吃法中，相信黑芝麻丸是很多老年人的“心头好”。因为，一天两颗，嚼一嚼就能吸收多种营养成分。
黑芝麻丸怎么做呢？首先就黑芝麻清洗干净（注意黑芝麻遇水变棕紫色是正常现象，但如果遇水马上变墨汁黑，就可能是染色黑芝麻。）然后把黑芝麻倒入干净的炒锅，开中小火翻炒出香味，再将炒好的黑芝麻倒入研磨机磨成粉，再少许多次加入蜂蜜，一边倒蜂蜜一边搓黑芝麻，看到黑芝麻粉可以粘合在一起就可以了。最后找一些锡纸将黑芝麻粉包裹起来，这就是黑芝麻丸了，装入罐子，随吃随取，每天慢慢嚼两个，嘴角留香，营养好。
当然，如果自己不会做，或者没时间做黑芝麻丸的话，我给大家找到了一款非常实惠的九蒸九晒黑芝麻丸，采用的传统工艺，保留了黑芝麻的全部营养成分，大家可以试一试。
第四：牛肉丸
对于上了年纪的人来说，经常吃牛肉可以补充营养，提高身体活力，增加身体素质。不过，也有些人觉得牛肉对于烹饪的要求比较高，自己做的牛肉总是没有外面的好吃，但是又担心店里做的牛肉不干净。那怎么办呢？
建议大家可以尝试一下即食牛肉丸，这是精选的后腿肉，没有别的添加，经过多次捶打而制成的。大家可以看一看配料表，简单又干净，吃起来有嚼劲，也更安心。
午肉丸采用真空包装，即食，可以煮面时放三颗，也可以用牛肉丸做汤喝，每天可以吃一些，让身体更有活力。
第五：山楂
在常见的众多水果当中，食用山楂延缓衰老的作用是非常明显的，上了年纪的人如果能够适当吃山楂，能够更显年轻态。
山楂还是药食同源的食材，吃山楂时能够吸收到山楂*酮，这种物质能在一定程度上降低血液中的胆固醇。同时，山楂中还含有机酸，这种营养成分可增强胃液酸度，帮助消化蛋白质，提高老年人的食欲，让身体更强壮。
第六：牛奶
牛奶是一种营养非常全面的饮料，上了年纪的人经常喝一杯纯牛奶，好处多多。人到了50岁后，代谢功能逐渐降低，身材开始走样，皮肤变得松弛，睡眠质量也变差了。
建议中老的人每天早、晚各泡一杯牛奶喝，利用牛奶中所含的营养元素，解决以上的这些老年烦恼。
不过，也要提醒大家不要喝快过期的牛奶，牛奶不能过度加热，不能把牛奶当水喝，更不能将牛奶加到茶或者饮料中喝。如果不提前了解喝牛奶的注意事项，你这牛奶可能就白喝了。
注：图片来自网络