尖椒肥肠
原料：尖椒、肥肠、干红辣椒、泡椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白糖。
做法步骤：
第1步、买来半熟的肥肠。
第2步、干红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
第3步、青椒洗净，大肠选用一部分。
第4步、大肠翻过来把肥油去掉一部分，然后用盐和二锅头反复搓洗。
第5步、尖椒去蒂切片，泡椒切块。
第6步、大肠切小块，葱姜蒜和干红辣椒，泡椒和青椒准备完毕。
第7步、洋葱切块，大蒜切片。
第8步、锅里放油煸香，葱姜蒜和洋葱。
第9步、放入大肠，煸炒出油，然后加入尖椒炒断生，加入生抽，料酒，白糖炒匀。
第10步、成品。
来自美食天下宁静致远的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎